La manzana es rica en vitaminas y minerales lo cual la convierte en una de las frutas más beneficiosas para la salud.
Es frecuente escuchar la frase “Una manzana por día tu salud mejoraría”
La manzana es posible comerla con su cáscara ya que ésta posee gran cantidad de sustancias beneficiosas, puede consumirse en zumo bien exprimida, también cocida o asada al horno.
Propiedades de la manzana que son muchas y variadas:
La manzana es un desintoxicante del hígado debido a su contenido de Cisteína. La Cisteina es un componente de los tejidos. Elimina las toxinas del hígado.
Reduce los niveles de colesterol y glucosa en la sangre gracias a que la manzana posee sustancias tales como metionina y pectina. La pectina actua como una fibra soluble. Ayuda en la disolución del colesterol y es una buena arma contra la diabetes.
La manzana es muy buena para mejorar la memoria y activar las funciones cerebrales debido a su contenido en fósforo. Es posible curar diarreas y estreñimiento, aunque parezca un contra sentido esto es así, pero se utiliza de diferentes maneras.
Para diarrea se utiliza la manzana en puré, también asada al horno o hervida, para el estreñimiento se come entera y con su cáscara. La manzana es antidiarreica y laxante suave, aunque parezca contradictorio su alto contenido en pectinas la convierten en un buen regulador del aparato del intestino, de manera que se constituye un laxante suave en casos de estreñimiento, especialmente cuando se come a primeras horas de la mañana.
La manzana sirve para combatir el insomnio debido a que contiene vitamina B12.
La manzana por su contenido en pectinas, así como la influencia de la glicina, que es un antiácido natural la hacen muy adecuada para en casos de acidez estomacal y en la prevención y tratamiento de las flatulencias. Basta comer unos trozos de manzana y notaremos un gran alivio, por lo cual su ingesta continuada se convierte en un buen sustituto de otros antiácidos químicos. Por esta propiedad, protegen al estómago y ayudan a neutralizar los efectos estomacales desagradables de la intoxicación alimentaria. .
Es diurética con lo cual la manzana es un remedio natural para la hipertendión arterial.
El zumo de manzana contribuye a bajar la fiebre.
La manzana ayuda a controlar el ácido úrico evitando que se acumulen cristales en las articulaciones con lo cual previene o mejora enfermedades como la Artritis o la Gota.
La histidina contenida en la manzana estimula la producción de jugos gástricos, esta fruta es beneficiosa en casos de Gastritis y úlceras.
Sirve como desinfectante bucal, si un día te olvidas el cepillo de dientes come una manzana luego de la comida, luego un enjuague con agua completará la limpieza. Por su contenido en fósforo, resulta un alimento con valores sedantes, muy adecuado para tomarlo antes de irse a dormir, con lo cual ayuda a dormir mejor.
La manzana posee dos poderosos antioxidantes como las catequinas y quercetina que actúan contra los radicales libres causantes del envejecimiento celular. Sus propiedades antioxidantes le otorgan valores anticancerígenos, especialmente por su contenido en catequinas y quercetina, dos fitoquímicos que protegen contra la acción de los radicales libres y tienen propiedades anticancerígenas muy potentes.
Esto convierte a la manzana en beneficioso para el rejuvenecimiento pero además se está estudiando las propiedades anticancerígenas de dichas sustancias.
La manzana también se puede utilizar para aliviar las quemaduras solares aplicando la pulpa de manzana en forma de cataplasma sobre la quemadura. Cambiando poco a poco la cataplasma de manzana.
La manzana es buena para el cuidado de la piel, ya que la pulpa de manzana se utiliza como ingrediente en cosmética para elaborar mascarillas para el tratamiento de la piel seca.
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“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”
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