Lo que necesita saber sobre alimentación y salud

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¿Cómo Comer Bien o Adoptar una Buena Dieta?
¿Cómo Comer Bien o Adoptar una Buena Dieta?

¿Cómo comer bien o adoptar una buena dieta?

Para crecer o envejecer con buena salud, la calidad de la dieta y, por tanto, de los alimentos, juega un papel importante. De hecho, una vez ingeridos, los alimentos producen nutrientes que contribuirán al correcto funcionamiento o no del organismo. Se lleva a cabo un largo proceso hasta la excreción de residuos alimenticios innecesarios a través del tránsito intestinal.

A medida que un individuo come, su metabolismo mejora o se deteriora según la calidad y cantidad de alimentos consumidos. Por esta razón, la salud debe anteponerse a la elección de los alimentos. Para entender mejor este concepto, aquí se explica cómo seguir una dieta adaptada al bienestar de todos.

Aunque suene fácil, llevar una buena dieta es un arte difícil de dominar. Encontrar el equilibrio puede llevar toda una vida. Para lograrlo, es de gran ayuda conocer cierta información esencial en nutrición. Atención.

Factores que favorecen el vínculo entre alimentación y salud

Los nutrientes de los alimentos promueven la salud de los consumidores. Mucha investigacion También han demostrado «que una buena alimentación contribuye a reducir el riesgo de desarrollar determinadas enfermedades crónicas, a saber, patologías cardiovasculares, obesidad y determinados cánceres». Lo mismo ocurre con los riesgos de desarrollar trastornos metabólicos como diabetes tipo 2 o colesterol alto.

Otro trabajo sugiere la existencia de vínculos entre una dieta saludable y la reducción del riesgo de enfermedades inflamatorias autoinmunes. Estos incluyen artritis reumatoide, enfermedad intestinal inflamatoria crónica, alergias, depresión, trastornos del sueño y degeneración ocular. Para mejorar el estado de salud en general, es recomendable seguir una dieta adecuada como reequilibrio de alimentos por ejemplo.

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Consejos nutricionales para mejorar la salud

Para mejorar la salud, los nutricionistas recomiendan comer de 3 a 4 comidas al día mientras escuchan su sensación de hambre. Es importante que el desayuno represente el 20-25% de la ingesta diaria de energía, el almuerzo el 40-45% y la cena el 25-30%. Para un perfecto equilibrio nutricional, lo mejor es hacer un plato de un tercio de verduras, un tercio de cereales o almidones y un tercio de proteínas vegetales o animales.

También se recomienda el consumo de una variedad de alimentos. Asimismo, beba al menos 1,5 litros de agua al día. Para no equivocarse, lo ideal es seguir una programa de dieta específico. Este método no solo ayuda a mantener la salud, sino también perder peso de manera efectiva y de forma sostenible. Al mismo tiempo, será más fácil evitar las consecuencias de una mala alimentación, como el efecto yo-yo, las deficiencias o incluso diabetes.

Recetas de comida orgánica

Las recetas basadas en alimentos orgánicos destacan por sus ingredientes que sin duda son ricos en vitaminas y minerales. De hecho, las verduras y frutas orgánicas se producen sin la adición de fertilizantes químicos o pesticidas. Además, la carne orgánica y sus productos derivados provienen de animales alimentados con alimentos orgánicos, desprovistos de hormonas de crecimiento. Entre las recetas orgánicas interesantes se encuentran:

    • Los tacos de verduras con hummus y panqueque de bulgur;
    • Velouté de endivias con queso fresco;
    • Curry de camote;
    • Pudín de chía y frambuesa con coco;
    • El crumble de calabacín y cúrcuma sin gluten;

 

¿Cuál es el mejor alimento para mantener la salud?

Hay muchos alimentos que son buenos y malos para usted. Para adoptar una dieta saludable, aquí tienes algunos ejemplos de alimentos para mejorar el funcionamiento del organismo.

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¿Cuáles son las mejores frutas para mantener la salud?

Hay una variedad de frutas que son beneficiosas para la salud. Entre las mejores está la clementina, que es baja en calorías con un alto contenido de vitamina C y minerales. los kiwi También es aclamado por su riqueza en vitamina C y minerales (potasio, cobre, calcio, etc.). Una sola porción de esta fruta puede, por ejemplo, cubrir las necesidades diarias de vitaminas de un adulto. Se sabe que la manzana conserva la belleza de la piel y el cutis. Esta fruta también ayuda a reducir los niveles de colesterol y estabilizar el azúcar en sangre. Por esto fibras, la manzana también regula el tránsito intestinal.

¿Qué vegetales son buenos para ti?

Las judías verdes son uno de los vegetales más virtuosos para el metabolismo humano. Muestra una alta tasa de vitaminas A, B9 y C, así como minerales. Esta verdura también es una de las más ricas en proteínas y fibra. Además, es bajo en calorías. Diariamente, las judías verdes se pueden servir como ensalada o como acompañamiento.

El brócoli ayuda a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular. Fuente de vitamina C, betacaroteno, antioxidantes, vitamina B9 y potasio, estimula las enzimas que combaten el cáncer y la degeneración macular.

La espinaca y otras verduras de hoja verde oscuro como la rúcula, la ensalada verde, la bestia… aportan una cantidad significativa de vitamina C y B9, así como de betacaroteno. Los pigmentos de estos vegetales participan en la lucha contra los radicales libres. La espinaca también se compone de una pequeña cantidad de ácidos grasos omega-3 que contribuyen a la salud cardiovascular.

¿Qué alimentos son imprescindibles para el consumo diario?

Se recomiendan al menos 5 porciones de frutas y / o verduras al día para limitar el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. Estos alimentos son una gran fuente de vitaminas, minerales y fibra. Las frutas y verduras también aumentan la sensación de saciedad. Por eso integran regularmente el menú de dieta típica para una pérdida de peso duradera.

Además, de 1 a 2 porciones de carne o huevo al día son esenciales para cumplir con el requerimiento diario de proteína de alta calidad. Se recomienda el pescado, especialmente el pescado azul como el atún, el arenque, la caballa o el salmón, de 2 a 3 veces por semana. Este tipo de alimento contiene vitamina D y Omega 3 participando activamente en la protección del sistema cardiovascular.

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También se aconseja el consumo diario y en cantidad razonable de azúcares y productos dulces. Puede ser un trozo de chocolate amargo con café o incluso mermelada untada sobre una tostada para calmar el hambre.

¿Cuáles son los peores alimentos para tu salud?

Ciertos alimentos aparentemente inofensivos pueden ser perjudiciales para su salud. Por tanto, los nutricionistas no los recomiendan en exceso. Entre los peores se encuentran los refrescos y las bebidas azucaradas con un alto contenido calórico. Además de provocar aumento de peso, pueden provocar picos de azúcar en sangre, cambios de humor y dolores de cabeza. Por lo tanto, deben consumirse raramente.

Algunas comidas preparadas que se encuentran en el mercado pueden haber sufrido múltiples transformaciones pero también adiciones de sustancias que modifican la calidad nutricional. Por tanto, debemos limitar en gran medida o incluso evitar el consumo de este tipo de productos.

Otro alimento que se prohibirá, la mantequilla de maní descrita como «ligera» en el comercio. De hecho, contiene casi la misma cantidad de calorías y la misma cantidad de grasa que las mantequillas de maní normales. Además, los que son bajos en grasas contienen más azúcares añadidos y edulcorantes artificiales, que son sustancias nocivas para la salud.

Además, algunas carnes enlatadas pueden ser de menor calidad nutricional. Estos productos están concentrados en conservantes y sodio. Además, su origen a veces es incierto. Por tanto, debemos tener cuidado con ello.

 

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"La salud no es conocida hasta que es perdida" "El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere"
 

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