Tanto el bacalao de los mares del norte como el Salmón pescado en los ríos del norte, son dos alimentos excepcionales con multitud de vitaminas, proteínas y minerales que tanto benefician a nuestro bienestar y salud.
Sabiendo que ambos tienen unas excepcionales propiedades nutricionales hemos de saber exactamente lo que podemos comer de uno y de otro para poder obtener el máximo de placer primero en la comida y lo que nos aportan para mejorar nuestra salud en nuestra dieta para qué sea saludable y equilibrada.
En esta página puedes ver una tabla comparativa con las principales propiedades nutricionales del bacalao fresco y el salmón ahumado. El conocer la diferencia de nutrientes que contienen estos alimentos, te ayudará a planificar tu dieta para que sea más equilibrada y saludable.
El bacalao en 100 gramos de bacalao podemos encontrar la mitad de calorías y de grasa que también en 100 gramos de salmón. El salmón tiene muchísimo más Sodio que el Bacalao que tiene muy poco en comparación con el Salmón.
Tanto el bacalao como el Salmón sabemos que son dos alimentos muy saludables que no tienen nada de Azúcares, fibra, ni carbohidratos, son ideales como ya sabemos para cualquier dieta, si lo cocinamos sin aceite.
El salmón tiene el doble de Vitamina A que el Salmón, al igual que la vitamina B12 también el salmón tiene el doble de vitamina B12 que el bacalao.
El bacalao por su parte tiene casi el doble de vitamina C que el Salmón, al igual que el Calcio, el Bacalao casi tiene el doble de calcio que el Salmón.
También el Salmón tiene el doble de Hierro que el bacalao, al igual que también contiene el doble de la vitamina B3 que el Bacalao.
Son dos pescados excepcionales el Bacalao Gaytan o el Salmón del Norte, son productos únicos y bien los podríamos combinar durante la semana en nuestra dieta, para tomar las propiedades de cada uno de ellos.
Cocinar el Bacalao Gaytan o el salmón del norte, siempre se pueden modificar los valores de estos alimentos. Son alimentos que no pueden faltar en nuestra dieta.
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“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”
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