Ideas para aperitivos sin alcohol

¿Por qué optar por un aperitivo original sin alcohol?

Debido a su creciente interés en el estilo de vida saludable y la dieta equilibrada, los aperitivos y su riqueza nutricional se están convirtiendo en una fuente de interrogantes para muchos. Al igual que los cócteles con alcohol, los aperitivos sin alcohol están disponibles en una gran variedad de colores y sabores. Desde un simple vaso de mojito sin alcohol hasta cócteles más elaborados, la elección es amplia para los consumidores. Si eres de esas personas que piensa que un refresco es “aburrido”, la siguiente lista te sorprenderá.

El principal temor de los bebedores no alcohólicos es que terminen con un cóctel insípido o una botella rancia o incluso en mal estado. Piénselo de nuevo, porque hoy en día, el aperitivo sin alcohol ya no es una bebida reservada para embarazadas, niños o ese amigo que nunca bebe alcohol. Al contrario, gracias a las innovaciones en el gusto y el estilo, ahora tiene la oportunidad de explorar muchas posibilidades olfativas y gustativas por su cuenta.

Además de sus infinitos sabores, estas categorías de bebidas heredan las propiedades nutricionales de las frutas con las que se preparan. Estas frutas son fuentes importantes de vitaminas y minerales. En particular :

• Vitamina C, que ayuda a contrarrestar la oxidación celular y fortalecer el sistema inmunológico, antioxidantes. También aparece en forma de antocianinas (complejos que son importantes para mantener la salud del organismo).
• Desde fibras, que ayudan al tránsito intestinal y aceleran la sensación de saciedad.
• Potasio y magnesio, dos antioxidantes esenciales, especialmente cuando el clima es muy caluroso y las reservas del cuerpo se pierden con el sudor.

¿Cómo hacer cócteles sin alcohol?

Si está preparando su aperitivo sin alcohol usted mismo, debe tener en cuenta estos pocos ingredientes principales:

• Agua con gas o sin gas aromatizada;
• Jugo de frutas ;
• Fruta en trozos;
• Leche vegetal (leche de coco y otros);
• Sirope sin azúcar (líquido con sabor concentrado y sin azúcar);
• Rellenos sin azúcar;
• Surtido de finas hierbas.

¿Dónde encontrar / comprar whisky o aperitivos sin alcohol?

En el mercado, en tiendas y supermercados, hoy en día existen muchas y variadas ofertas para los que prefieren los aperitivos sin alcohol: desde los clásicos amargos hasta los zumos de frutas, pasando por las bebidas ligeramente azucaradas y carbonatadas. Incluso puede encontrar versiones sin alcohol de las bebidas más populares como vino, cerveza y whisky. El mundo de la ginebra tampoco es inmune a la moda sin alcohol. Estas bebidas se están consolidando como una alternativa realmente sofisticada a los aperitivos clásicos y satisfacen la creciente demanda de los consumidores.

¿Cómo se elabora el vino (whisky y cerveza) sin alcohol?

Ciertos procesos de desalcoholización, como el calentamiento al vacío a baja temperatura, permiten conservar notablemente las cualidades, el gusto y los sabores de la bebida original, garantizando un producto completamente libre de alcohol. Solo debe asegurarse de elegir la marca correcta, ya que no todos los productores utilizan los mismos procesos de producción.

¿Cuáles son los mejores aperitivos caseros sin alcohol?

Descubra algunas recetas de aperitivos sin alcohol fáciles de preparar que se pueden preparar en diferentes ocasiones.

Mojito sin alcohol

Sin duda, es el cóctel más famoso del mundo y la bebida más consumida en verano. En su versión original, incluye ron blanco, lima y menta. Sin embargo, esta bebida que rápidamente ganó popularidad puede prepararse fácilmente sin alcohol. Los ingredientes son menta, agua con gas, refresco de limón, azúcar y jugo de limón natural. Ni siquiera notarás la diferencia.

Ingredientes:

• 8 hojas de menta;
• 30 ml de jugo de limón fresco;
• 2 cucharadas de azúcar morena;
• 100 g de refresco de limón;
• 1 taza de hielo picado.

Método de preparación :

1. Ponga las hojas de menta, el azúcar y el jugo de limón (exprimido) en un vaso alto.
2. Asegúrese de que las hojas de menta estén ligeramente trituradas para que suelten su sabor.
3. Luego revuelva hasta que el azúcar se diluya. No dudes en agregar más frutas o verduras frescas de temporada a esta receta de mojito virgen para aún más sabor.

Información nutricional (1 vaso): Calorías 180,5.

Piña Colada fácil sin alcohol

Típicamente caribeña, esta bebida refrescante es perfecta para saciar la sed en los días más soleados. En lugar de usar el ron de la receta original, simplemente reemplácelo con agua con gas. El resto de ingredientes son piña, leche de coco y helado. No olvides decorar tu cóctel con un paraguas de papel para darle un toque exótico.

Ingredientes:

• 100 ml de jugo de piña;
• 100 ml de leche de coco;
• 3 cucharadas de leche condensada;
• 100 ml de refresco de limón.

Método de preparación :

1. En una coctelera, agregue el agua con gas, la leche de coco, el jugo de piña y el azúcar;
2. Batir hasta obtener una consistencia cremosa, luego servir en un tazón grande con hielo.
3. Decora con un pequeño triángulo de piña en el borde.

Información nutricional (1 vaso): Calorías 257,5.

Ponche de piña y jengibre sin alcohol

El ponche de piña y jengibre es un cóctel espumoso y fresco ideal para primavera y verano. También es lo suficientemente picante para calentarse en los meses más fríos. Esta deliciosa bebida es imprescindible para casi cualquier ocasión.

Ingredientes:

Para el jarabe de jengibre:

• 1,5 tazas de agua;
• 1 taza de azucar;
• 1 taza de jengibre fresco sin pelar en rodajas finas.

Para el ponche:

• 3 tazas de jugo de piña sin azúcar, frío;
• 1/4 taza de jugo de limón fresco (3 a 5 limones);
• 1/4 taza de jugo de limón fresco (4-6 limones);
• 3 tazas de agua con gas, fría;
• 4 tazas de cubitos de hielo.

Adorne: rodajas de limón y lima

Equipo especial: un cuenco pequeño o una jarra de ponche

Preparación:

Para el jarabe de jengibre:

1. Hierva la mezcla de agua, azúcar y jengibre en una cacerola de 1 a 1,5 litros, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto.
2. Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego retire del fuego y deje reposar, sin tapar, durante 15 minutos.
3. Luego vierte el almíbar a través de un colador en un bol, desechando el jengibre.
4. Luego mezcle el jarabe de jengibre y los jugos de frutas en una ponchera o jarra, luego agregue el agua con gas y el hielo.
5. Cuando esté listo para servir, vierta el jarabe de jengibre, los jugos de frutas (piña, limón y lima), agua con gas y mucho hielo en el recipiente.

Información nutricional (1 vaso): 160 calorías.

Mula Virgen de Moscú

Refrescante, ligeramente picante y deliciosa, la versión sin alcohol de este cóctel no te quitará el placer de usar una copa de cobre como copa para engañar a tus amigos. Aquí, el ginger ale reemplaza a la cerveza de jengibre y el limón reemplaza al vodka. El conjunto está adornado con jengibre rallado y menta fresca.

Ingredientes:

• 120 ml de ginger ale (ginger ale);
• 1 cucharada de almíbar simple;
• 5 ml de jugo de lima;
• 1 lima
• Jengibre rallado;
• Cubos de hielo.

Preparación:

1. La Virgin Moscow Mule se mezcla directamente en el vaso.
2. Corta la lima en 4, llena tres cuartos de un vaso con hielo, luego vierte el ginger ale, el almíbar y el jugo de lima. Agrega un poco de jengibre rallado y mezcla todo.
3. Termine con una rodaja de limón y sirva inmediatamente.

Información nutricional (1 vaso): 85 calorías.

Sangría sin alcohol

Esta famosa bebida española tiene muchas variaciones según los ingredientes que se utilicen, incluso cuando no es alcohólica. La diferencia está en usar jugo de uva en lugar de vino y agregar azúcar, limón, refrescos y diferentes tipos de frutas como naranja, kiwi, fresas, duraznos, manzanas, etc. . La versión sin alcohol es refrescante, energizante, baja en calorías, rica en vitaminas y antioxidantes.

Ingredientes

• 600 ml de refresco de limón;
• ½ taza de grosella negra;
• 1 taza (té) de jugo de uva;
• 1 taza (té) de jugo de naranja filtrado;
• 1 kiwi;
• 1 manzana roja;
• 1 manzana verde;
• Uvas verdes ;
• Trozos de piña, fresas y cerezas.

Método de preparación :

Pica la piña, las manzanas y el kiwi en trozos pequeños. Simplemente ponga toda la fruta en una ponchera o en una ensaladera grande, luego agregue la soda, el jugo y la grosella negra. Todo debe servirse frío oa temperatura ambiente.

Información nutricional (1 vaso): Calorías 178,45

Receta de Daiquiri Espumoso

Esta bebida es probablemente el mejor aperitivo que existe. Rica en vitamina C y Ácido fólico, la versión sin alcohol del Daiquiri se debe tomar durante el aperitivo de la cena. Se prepara con fresas, azúcar, jugo de limón, hielo y refresco de lima limón. Puede sustituir la soda por crema roja o su sabor favorito de lima-limón.

Ingredientes:

• 50 ml de jugo de limón;
• 50 ml de limonada con gas;
• 20 ml de jarabe de granadina;
• Rodajas de limón;
• Cubo de hielo.

Preparación:

1. Llena un tercio de la coctelera con hielo.
2. Vierta el jugo de limón y el jarabe de granadina, luego agite la mezcla vigorosamente dos o tres veces hasta que la coctelera esté muy fría.
3. Transfiera todo a un vaso alto, vierta la limonada con una o dos rodajas de limón. Si lo desea, finalmente puede adornar el borde del vaso con azúcar: simplemente frote un lado con una rodaja de limón y luego frote el azúcar por encima.

 

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