Dieta Mediterránea ¿Puedo hacer la dieta mediterránea?

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Dieta Mediterránea - ¿Puedo hacer la Dieta Mediterránea?
Dieta Mediterránea - ¿Puedo hacer la Dieta Mediterránea?

Dieta mediterránea

En el año 2011, la Unesco nombró patrimonio cultural inmaterial a la dieta mediterránea. ¿Qué atribuye esto? Motivar un estilo de vida e impulsar los productos de la región mediterránea

Diferentes empleos de la dieta mediterránea

Es una dieta versátil, con diferentes usos, tales como:

  • Ingerir vino durante las comidas, ayudando la digestión
  • Inclusión de alimentos de origen animal altos en proteína como aves de corral, marisco, pescado, pequeñas cantidades de carne y lácteos
  • Aceite de oliva para cocinar y darle sabor a los alimentos
  • Inclusión de vegetales, verduras, pastas, arroces, frutos secos, frutas, legumbres y hortalizas

La dieta mediterránea se remonta a los antiguos griegos, cuya alimentación partía de la “triada” (viñas, olivos y cereales), después los pueblos y distintas culturas de la región del mediterráneo adoptaron y compartieron la dieta o las costumbres de comer.

Decíamos que la dieta es un estilo de vida, ya que impulsa el cuidado al medio ambiente y la producción de los alimentos que la dieta demanda.

Dieta Mediterránea es sinónimo de bienestar

Esta dieta no es solo comer, beber y disfrutar. Nos ayuda con ciertos escollos en nuestra vida, como la obesidad, el bajar de talla y tener un peso saludable. Al ingerir estos alimentos sanos, ha escalado posiciones en cuanto a la prevención de enfermedades.

La dieta se rige en alimentos de grasas saludables y de origen animal, siendo alimentos anti-inflamatorios.

La dieta mediterránea previene enfermedades

  • Algunos tipos de cáncer
  • Diabetes tipo 2
  • Demencia
  • Obesidad
  • Alzheimer
  • Parkinson
  • Depresión
  • Problemas con el metabolismo
  • Desarrollo de enfermedades del corazón

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