¿Qué es una dieta eficaz?

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Dieta Eficaz
Dieta Eficaz

Dieta Eficaz

Las dietas existen en todas sus formas y se adaptan a todo tipo de necesidades que uno pueda tener. Ya sea para perder peso rápidamente, adelgazar de forma sostenible, en resumen, aparentemente existe una solución dietética para cada necesidad.

Pero, ¿qué valen realmente estas dietas, la mayoría de las cuales son restrictivas en cuanto a lo que está bien comer? ¿Estas dietas “milagrosas” cumplen sus promesas? ¿Y a qué precio nos privamos de alcanzar un peso ideal? Con todo, ¿podemos realmente decir que una dieta es eficaz si tenemos en cuenta todas las limitaciones que conlleva?

Aquí diferenciaremos entre dietas terapéuticas y dietas practicadas con el objetivo de perder o ganar peso. Las dietas que están sujetas a prescripción médica son objeto de recomendaciones muy específicas y, por lo tanto, no se discutirán en este artículo. Las dietas de las que hablaremos aquí son dietas restrictivas que prometen pérdidas efectivas, es decir rápidas en el tiempo.

¿Una dieta mejor que otra para adelgazar, barriga, rápido?

Entre las muchas dietas para adelgazar que hay en el mercado, ¿cómo se las arregla y sabe si esta dieta realmente cumplirá sus promesas? Ciertamente se está haciendo la pregunta y con razón. Es difícil navegar cuando te encuentras con docenas de planes que ofrecen pérdidas más espectaculares que los demás. Pero, ¿a qué costo para tu cuerpo? Para ello, ya debemos preguntarnos qué es una buena pérdida de peso.

Los fundamentos de la pérdida de peso

Para alcanzar y mantener un peso saludable, es decir, un peso ideal para tu salud, es necesario que la relación entre tu ingesta alimentaria y tus necesidades energéticas sea proporcional. Por tanto, el objetivo de la pérdida de peso será llevarlo gradualmente a las ingestas que le permitan alcanzar su peso saludable y no el peso actual.

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Este principio basado en la ingesta y las necesidades energéticas es el eje central de muchas dietas. Este proceso, conocido como dieta hipoenergética, debe ser gradual y acompañado de una educación terapéutica centrada en su comportamiento alimentario, su variación de peso a lo largo de su vida (o historial de peso), e incluso sus emociones, etc. La mayoría de las dietas no te ofrecen el apoyo que necesitas para alcanzar el peso que estás buscando. El problema es que la implementación inadecuada de una dieta puede tener consecuencias nocivas sobre su salud y su peso.

¿Cuál es la mejor dieta? 

Muchas dietas reducen la pérdida de peso a programas predefinidos con pesaje de alimentos y tamaños de porciones. Como resultado, cuentas las calorías de cada uno de tus alimentos, esperando perder kilos, ¡hasta que pierdes todo el placer de comer! Por supuesto, prestar atención a la ingesta de calorías es importante para perder peso, pero los enfoques de pérdida de peso basados ​​únicamente en este aspecto (hasta el punto de volverse casi obsesivo) no son necesariamente los más efectivos.

No parecen apoyar su independencia y no siempre respetan sus preferencias alimentarias. Una fuente de frustración, las dietas basadas en el recuento de calorías o un nutriente definido son difíciles de mantener a largo plazo. La frustración por sí sola explica por qué el 66% de las personas que hacen dieta paran prematuramente.

Es tanto más alarmante cuanto que su peso promedio aumenta después de cada dieta fallida Una dieta casi necesariamente conduce a un aumento de peso; este es el efecto Yoyo. Esto se debe a que ha frustrado su cuerpo, y su cuerpo, en respuesta a ese impacto, querrá poder responder a él si vuelve a ocurrir en el futuro. Por lo tanto, su cuerpo decidirá almacenar más grasa tan pronto como regrese a una dieta normal. Por lo tanto, mientras más dietas de tipo “restrictivo” haga, más peso aumentará.

Por todos estos motivos, creemos que optar por el reequilibrio alimentario en lugar de dietas con un marco demasiado estricto es favorable a largo plazo. La pérdida de peso incluye otros parámetros además de la alimentación, también se refiere a los hábitos, la conducta alimentaria y, a veces, las emociones. La enseñanza del equilibrio nutricional debe ir acompañada de un apoyo conductual y más adaptado.

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¿Dietas sencillas, rápidas y eficaces que funcionan? 

Algunos programas de adelgazamiento a veces prometen perder peso muy rápidamente, lo que no está exento de peligros. Bajar de peso demasiado rápido puede tener un impacto grave en su salud y bienestar mental. Por lo tanto, será preferible tender gradualmente hacia su peso equilibrado porque cuanto más lenta sea la pérdida, menos posibilidades tendrá de recuperar esos kilos. Para conocer más sobre las dietas restrictivas puedes leer nuestro artículo: ¿Existen soluciones efectivas para adelgazar?

La dieta Natman, 

La dieta Natman está pensada para ser una dieta baja en calorías y alta en proteínas que se llevará a cabo durante 4 días. La pérdida de peso que se propone es deslumbrante; alrededor de 1 kg por día durante 4 días. Mucho más allá de las recomendaciones para adelgazar, ¿qué pensar realmente sobre la efectividad de este método a corto y largo plazo? Para obtener más información, consulte nuestro artículo: Dieta Natman.

La dieta DASH

Cuando nos enteramos de una dieta eficaz, a veces hablamos de la dieta DASH, votada como la “Mejor dieta del mundo” durante varios años consecutivos. Sin embargo, el objetivo principal de la dieta DASH no es la pérdida de peso per se. Si bien contribuye a una dieta saludable, de forma restrictiva y respetando proporciones controladas, su eficacia se explica en realidad en términos de hipertensión. De hecho, este es su objetivo principal, reducir la hipertensión. Su eficacia para la pérdida de peso nunca ha sido probada porque existen muy pocos datos para apoyar esta hipótesis.

¿Qué productos dietéticos y productos sustitutivos de comidas funcionan?

Cada vez son más los programas de adelgazamiento que empiezan a ofrecer los denominados productos liofilizados, es decir reducidos en forma de polvo. ¿Qué pasa con la efectividad de este tipo de producto, nueva dieta de moda o producto revolucionario?

Aunque prácticos, estos polvos no nos convencieron en el aspecto nutricional y de sabor. De hecho, desde un punto de vista nutricional, los nutrientes reducidos al estado de polvo se desestructuran y, por lo tanto, su cuerpo los asimila con menos facilidad. El consumo de líquidos no ayuda al proceso de masticación, que es útil para la digestión y el desarrollo de la saciedad. Y finalmente, ¿Cómo disfrutar de comer solo bebida?

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Todas estas razones favorecen una dieta clásica compuesta por alimentos sólidos. Se facilitará la asimilación de nutrientes y el placer gustativo será más fácil de conseguir. Sobre todo porque, desde un punto de vista psico-nutricional, el análisis de la saciedad y la saciedad son importantes en la pérdida de peso. Sin embargo, los productos líquidos no siempre facilitan el reconocimiento de estas sensaciones.

¿Las dietas acompañadas de actividad física son más rápidas? 

En todas partes oirá que es bueno combinar la actividad física y el apoyo nutricional, porque de hecho solo puede facilitar el logro de su objetivo. Pero la actividad física no solo participa en la promoción de la pérdida de peso, también ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y mejora su bienestar general. No hagas ejercicio para adelgazar sino para todo lo que te rodea. Deje de ver la actividad como un problema o una limitación, tenga curiosidad por encontrar puntos positivos. Finalmente, establezca metas razonables y recuerde que no hay un esfuerzo pequeño.

¿Cómo hacer una dieta rápida y eficaz? 

Como hemos visto anteriormente, las soluciones sencillas y rápidas no son necesariamente las más funcionales. En la pérdida de peso a menudo existe el deseo de adelgazar un área en particular y esto a veces es difícil. No pierdas la esperanza pero ten en cuenta que una dieta permite bajar de peso en general y que la pérdida no necesariamente afecta las zonas deseadas. Solo el deporte con ejercicios y movimientos centrados en la zona de trabajo puede provocar un cambio en el cuerpo. Tu propio tipo de cuerpo también influye en las áreas en las que perderás, ya sea durante una dieta o mediante el deporte.

Por ejemplo, los hombres almacenan de manera diferente a las mujeres, su sobrepeso se concentra principalmente en el área ventral mientras que para las mujeres es más en las caderas. ¿Son estas partes de su cuerpo las que desea refinar? Come bien, los alimentos adecuados, en el momento adecuado según los principios de la crononutrición, realiza actividad física y pide apoyo cuando sientas la necesidad.

 

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"La salud no es conocida hasta que es perdida" "El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere"
 

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