¿Por qué el cuerpo tiene necesita azúcar ?
También llamados carbohidratos o azúcares, los carbohidratos están formados por moléculas de diferente estructura y tamaño. Aportan la energía necesaria para el correcto funcionamiento del organismo. También son esenciales para el cerebro además de tener efectos beneficiosos sobre la memoria y el estado de ánimo. Tenga en cuenta que necesita consumir alrededor de 50 g de azúcar por día para gozar de buena salud.
¿Cuáles son las causas de la necesidad de comer azúcar?
El cerebro segrega serotonina, una hormona que te hace sentir lleno. Es fundamental moderar el apetito. Por lo tanto, una persona que a menudo anhela el azúcar ciertamente carece de serotonina. Están involucrados varios factores:
- Inflamación intestinal;
- Una dieta desequilibrada;
- Una dieta demasiado restrictiva;
- Consumo insuficiente de proteínas y aminoácidos;
- Consumo habitual de anticonceptivos o determinados medicamentos.
- Constipación crónica;
¿Por qué todavía tengo un ansia de azúcar la noche ? Cómo eliminar ?
En muchos casos, el estrés es la causa principal de los antojos de azúcar por la noche y al final de la tarde. Para controlar estos impulsos, se recomienda adoptar la actitud zen evitando en la medida de lo posible situaciones estresantes. La actividad deportiva regular también ayuda a eliminar el estrés y puede calmar los antojos de azúcar. De hecho, hacer ejercicio físico estimula la secreción de serotonina.
¿Qué hacer cuando se le antoja el azúcar?
Los antojos de azúcar a menudo se manifiestan por la tarde o por la noche. En lugar de resistir y esperar hasta la hora de la cena, es mejor tomar un refrigerio equilibrado, lácteos, una pieza de fruta o un trozo de chocolate. Estos alimentos pueden calmar los antojos de azúcar hasta la próxima comida.
Otras soluciones efectivas también ayudan a resistir los antojos de azúcar:
- Bebe un vaso de agua;
- Tome un té o té de hierbas;
- Masticar chicle;
- Come una fruta, almendras o nueces.
¿Cómo superar las ansias de azúcar?
Actualmente, la mayoría de los alimentos procesados contienen azúcar agregada para darle más sabor. Sin embargo, el azúcar añadido puede no ser saludable y tiene un poder adictivo que hace que los consumidores quieran más. Para controlar los antojos de azúcar, es recomendable favorecer:
Las proteínas
Comer alimentos ricos en proteínas ralentiza la absorción de azúcar, lo que reducirá los antojos de azúcar. A continuación, presentamos algunos:
- El pollo ;
- Lentejas
- Frijoles negros;
- El salmón ;
- Huevos ;
- Los productos lácteos.
Las grasas buenas
Varios alimentos contienen grasas esenciales para el organismo como:
- El abogado;
- Mantequilla cruda y orgánica;
- Leche de heno;
- Lmi pescado grasa;
- Aceite de oliva ;
- Vegetales de hoja;
- Semillas ;
- Aceite de coco.
Estos alimentos ayudan a reducir los antojos de azúcar y tienen varios beneficios para la salud.
Fibras
Los alimentos ricos en fibra (semillas, nueces, zanahorias, etc.) son grandes aliados para controlar los antojos de azúcar. De hecho, son más lentos de digerir, lo que permite evitar picar entre horas. Además, ayudan a prevenir picos de glucosa y reducen el riesgo de diabetes.
Alimentos ricos en probióticos
Los alimentos ricos en probióticos ayudan a combatir los antojos y reducen los antojos de azúcar. Además, los probióticos son eficaces contra la candida albicans, un hongo presente en la flora bacteriana del intestino y responsable de diversas patologías (problemas cutáneos, mareos, infecciones vaginales, etc.).
Alimentos ácidos
Los alimentos ácidos son excelentes para reducir los antojos de azúcar. Algunos también contienen probióticos y varios ácidos orgánicos. Así, se puede apostar por chucrut, kimchi, limón y otros productos fermentados.
Especias y aromáticos
El consumo regular de especias y hierbas ayuda a calmar los antojos de azúcar, reduce los antojos y mejora la salud. El jengibre es particularmente interesante porque estimula la secreción de insulina. La cúrcuma también es una especia con increíbles virtudes. De hecho, contribuye a la disminución del nivel de azúcar en sangre y reduce el nivel de colesterol malo.
¿Cómo detener /cortar los antojos de azúcar de forma natural?
La solución más fácil y eficaz para contrarrestar los antojos de azúcar es engañar al cerebro y al estómago. El principio es hacer creer al cuerpo que está lleno. Para ello, conviene beber un gran vaso de agua ligeramente con limón o tomar una infusión de hierbas (con canela, caramelo o vainilla). Estas bebidas ayudan a combatir las tentaciones dulces.
Otra forma de luchar contra los antojos de azúcar es distraerse, por ejemplo, dando un paseo, haciendo una llamada telefónica, tomando un poco de aire fresco … El objetivo es centrar su atención en algo más que los antojos de azúcar.
¿Cómo luchar contra el ansia de azúcar?
La obesidad a menudo es causada por antojos impulsivos de alimentos dulces. Para hacer frente a este problema y evitar el sobrepeso, se recomienda consumir regularmente los siguientes alimentos:
Squash
Rica en fibra dietética y carbohidratos, la calabaza es ideal para combatir el ansia de azúcar. Consumido cocido, crudo o rallado en ensalada, es un remedio natural para estabilizar el nivel de carbohidratos en sangre.
La zanahoria
La zanahoria también contiene carbohidratos y no causa picos de azúcar. Lo mejor es comerlo crudo para absorber todos sus nutrientes.
Canela
Utilizada en el tratamiento de la diabetes tipo 2, la canela disminuye los antojos de azúcar que suelen aparecer después de las comidas. Esta especia se puede consumir de diferentes formas:
- En infusión;
- Mezclado con miel, en ayunas;
- Se añade en varios tipos de postres (tarta, helado, natillas, etc.).
Batata
La batata aporta sensación de saciedad, ya que es rica en pectina, sustancia orgánica que actúa como supresor del apetito.
¿Cómo dejar de querer comer dulce?
El consumo excesivo de azúcar es perjudicial para la salud. Aquí tienes varios consejos para dejar de querer comer dulce:
- Reemplazar el azúcar refinado con azúcares naturales (jarabe de agave, stevia, miel, etc.);
- Coma con regularidad (aproximadamente cada 3 horas) para reducir los antojos de azúcar y evitar picar ;
- Mantente hidratado durante todo el día;
- Favorezca los alimentos con almidón (arroz, masa, pan, etc.);
- Practica deportes con regularidad.
¿Hay algún medicamento para los antojos de azúcar?
El consumo de suplementos dietéticos elaborados con cromo ayuda a reducir los antojos de azúcar. De hecho, el cromo es un mineral que ayuda a la acción de la insulina, una hormona que regula el nivel de azúcar en la sangre. También reduce la sensación de hambre, lo que lo convierte en un gran aliado para adelgazar.
Cabe señalar que estos complementos alimenticios no son verdaderos productos adelgazantes. Solo ayudan a las personas que quieren combatir sus antojos de azúcar para perder kilos de más y quemar grasa abdominal.
El vínculo entre el azúcar y fatiga
Un estado general de fatiga puede ser consecuencia de un consumo excesivo de azúcar. De hecho, después de ingerir azúcar, el páncreas segrega mucha insulina para corregir el exceso de azúcar y estabilizar el azúcar en sangre. Por tanto, la sobreproducción de esta hormona puede provocar una gran fatiga y efectos adversos a largo plazo. Por tanto, es recomendable limitar el consumo de azúcar y cambiar los hábitos alimentarios. En la práctica, es necesario:
- Limitar el consumo de jugos de frutas, bebidas industriales y panes blancos;
- Evite el alcohol;
- Evite o reemplace los postres dulces con yogur natural.
- Evite los alimentos con azúcar oculta (salsas, cereales, etc.).
¿Cómo detener la bulimia de la noche a la mañana?
La bulimia se manifiesta por crisis que empujan a consumir una cantidad excesiva de alimentos en un tiempo limitado. Estas crisis a menudo se manifiestan después del estrés y dan lugar a comportamientos específicos:
- Un sentimiento compulsivo incontrolable de hambre;
- Una agonizante necesidad de comer;
- Come rápido y sin parar una gran cantidad de comida hasta que experimentes una desagradable sensación de distensión de estómago.
El tratamiento de la bulimia requiere de medios terapéuticos multidisciplinares (psiquiátricos, nutricionales, somáticos y sociales). El objetivo es ayudar a los pacientes a:
- Supere su impulso compulsivo de comer;
- Vuelva a aprender a comer correctamente;
- Encuentra la línea.
UN deseo comer constantemente azúcar ¿Está vinculado a un enfermedad?
Varios factores pueden explicar la adicción al azúcar:
El cansancio
Después de consumir alimentos azucarados, el cuerpo reacciona para regular el nivel de azúcar en la sangre. Sin embargo, este fenómeno puede causar fatiga promoviendo los antojos y el deseo de volver a consumir azúcar. De ahí la expresión “el azúcar requiere azúcar”.
La depresión
La depresión es el resultado de una adicción al azúcar. Aparece cuando la fatiga y la hipoglucemia crónica ocurren con frecuencia. De hecho, el cuerpo está agotado por regular constantemente el nivel de glucosa en la sangre.
La compulsión de los dulces : lo que hay que saber
Los golosos se caracterizan por restricciones dietéticas y una reducción en el número de comidas diarias. Conduce a la frustración y la alteración del sistema serotoninérgico. Para manejar esta compulsión, se recomienda respetar la cronobiología y consumir alimentos ricos en carbohidratos en cantidad suficiente entre las 16 y las 17 horas. La suplementación con alimentos con alto contenido de triptófano también es eficaz para las personas susceptibles al estrés, la depresión y los problemas de sobrepeso.
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“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”
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