Todo sobre el tiempo de digestión

Tiempo que dura la digestión

Existe una relación entre la dieta y el bienestar general. La digestión es el proceso de transformación de los alimentos en nutrientes para su posterior absorción por el cuerpo. ¿Ha sentido alguna vez una sensación de pesadez después de una comida o por el contrario una sensación de ligereza? Cuales son las causas ? ¡Concéntrate en la digestión!

¿Qué es la digestión? ¿Qué debo saber sobre el tiempo de digestión de los alimentos? ¿Cuánto tiempo tarda la digestión?

La digestión es el conjunto de procesos mecánicos (masticación de alimentos) y bioquímicos (degradación de alimentos a través de jugos digestivos) que transforman los alimentos en nutrientes asimilables para el organismo. La digestión comienza en la boca cuando los alimentos se trituran en trozos pequeños y se mezclan con saliva. Se reducen a una pasta blanda antes de descender por el esófago y entrar en el estómago. La comida se tritura allí durante 3 a 4 horas. Luego, la mezcla pasa al duodeno, la primera parte del intestino.

Gracias a la acción de los jugos digestivos secretados por el páncreas y las regiones biliares, los lípidos, carbohidratos y proteínas se transforman en nutrientes. Luego, estos se absorben a través de la pared del intestino delgado. Los elementos no digeridos pasan al intestino grueso para ser evacuados en forma de heces.

Duración de la digestión: ¿Cuánto dura la digestión? Entre digestión lenta y rápida

La digestión es el tiempo que tarda la comida en transformarse en nutrientes y pasar a través de las paredes del intestino al torrente sanguíneo. El metabolismo, la edad, el género, el estilo de vida … todos estos son factores que influyen en el tiempo de digestión. Además, el tiempo de digestión también varía según el alimento ingerido. De hecho, algunos solo pasan por el sistema digestivo, mientras que otros permanecen allí durante mucho tiempo.

Por lo general, la comida permanece en el estómago de 3 a 4 horas antes de pasar al intestino delgado. La absorción intestinal dura entre 6 y 7 horas. También se necesitan aproximadamente 7 horas para que los residuos de alimentos ingresen al colon. Poco a poco descienden al recto y permanecen allí durante un mínimo de 6 horas antes de ser evacuados por el ano. Por tanto, el tiempo de digestión dura unas 24 horas.

Entre 15 y 20 minutos: Verduras y zumos de frutas.

Entre 20 y 30 minutos: Ensalada de frutas: cítricos, melón, uva y sandía.

Entre 30 y 40 minutos: lechuga, apio, pimientos, brócoli …

Aproximadamente 30 minutos: Pescado: bacalao, molido …

Unos 40 minutos: Frutas: manzanas, melocotones, peras …

Aproximadamente 1 hora: Las raíces: zanahoria, remolacha, boniato …

Aproximadamente 1h30: Cereales, legumbres (lentejas, frijoles rojos, etc.), verduras ricas en ácidos grasos y alimentos con alto contenido en almidón (arroz, patatas, lentejas, etc.).

Aproximadamente 2 horas: Frutos secos y semillas (girasol, sésamo, calabaza, almendras, avellanas…).

Más de 4 horas: Carnes, pescados y lácteos.

Estos valores pueden variar en función de la edad, la condición física, el metabolismo o incluso la combinación con otros productos.

Digestión difícil: ¿Qué hacer? ¿Cuáles son los síntomas de una mala digestión?

La indigestión ocurre cuando el cuerpo tiene dificultad para descomponer y asimilar los alimentos. La indigestión se manifiesta por dolor abdominal, fatiga, aplazamiento, hinchazón, náuseas, sensación de malestar, pesadez en el estómago, eructos, gases o incluso falta de apetito.

Hay muchas causas de indigestión:

• Estrés;
• De fumar;
• Alimentos (exceso de grasa, combinación de alimentos, etc.);
• Consumo excesivo de café o alcohol;
• Embarazo o incluso tomar determinados medicamentos (antibióticos, antiinflamatorios no esteroideos, suplementos de hierro, etc.).

Se debe saber que ciertas combinaciones de alimentos dificultan la digestión. Por tanto, se recomienda evitar consumir fruta con otros alimentos. De hecho, las frutas se digieren en solo 15 minutos mientras que otros alimentos se digieren en 2 o 3 horas. La fermentación de la fruta puede provocar problemas digestivos. La combinación de proteína animal con alimentos con alto contenido de azúcar también puede causar problemas digestivos debido a la fermentación.

Además, el estrés y la ansiedad pueden afectar la digestión.

¿Cómo cuidar tu sistema digestivo?

Con algunas precauciones, es posible prevenir los trastornos digestivos:

Adopte una dieta sana y variada rica en fibras vegetales: las fibras favorecen la digestión y ayudan a reducir los niveles de colesterol. Los alimentos con alto contenido de fibra incluyen verduras, frutas, cereales integrales y legumbres. Sin embargo, no se exceda, ya que demasiada fibra puede causar hinchazón.

Coma en horarios establecidos: Tómese un tiempo para comer, incluso si su horario está ocupado. Además, respete su ritmo digestivo yendo al baño cuando sienta la necesidad.

Masticar los alimentos de forma lenta y correcta: esto facilitará el trabajo del estómago, reduciendo así los problemas de digestión.

Realice actividades físicas: moverse ayuda a estimular el proceso de digestión. La actividad física promueve las contracciones que mueven los alimentos a través del intestino. Caminar, trotar, nadar o incluso hacer ejercicio, lo más importante es moverse y acabar con un estilo de vida sedentario.

Limita el consumo de ciertos alimentos: café, alimentos grasos y fritos, alcohol, lácteos en caso de intolerancia a la lactosa, trigo o incluso platos picantes, estos alimentos pueden provocar malestar estomacal. Este es particularmente el caso de las personas que ya están experimentando problemas de digestión. Por lo tanto, deben evitarse si tiene acidez de estómago, problemas de gases o enfermedad inflamatoria intestinal.

Dejar de fumar: fumar promueve el reflujo ácido, provocando así acidez de estómago.

Escuche a su cuerpo: aprenda a escuchar las sensaciones de hambre y saciedad y a comer en consecuencia. Esto evitará comer bocadillos en cualquier momento del día y forzar el estómago. Este último también necesita tomar descansos.

Para tragar menos aire que causa gases en el sistema digestivo, coma despacio.

Tomemos probióticos: la flora que recubre los intestinos tiene casi 100.000 millones de bacterias. Estos son necesarios para que el tránsito se desarrolle correctamente. Además, previenen la proliferación de bacterias patógenas. El equilibrio de la flora intestinal se puede alterar de muchas formas. Los probióticos ayudan a mejorar el tránsito y aliviar los problemas digestivos.

¿Cómo reducir la hinchazón de estómago gracias a la crononutrición?

La hinchazón o los gases es una de las muchas consecuencias de una mala digestión. Esto último puede deberse a un consumo excesivo de plantas o productos lácteos. De hecho, plantas como las coles y los nabos fermentan en el intestino y son la causa de la aparición de gases. El abuso de yogur y productos lácteos también puede causar hinchazón. El cuerpo no digiere la lactosa, sino que se almacena en la parte inferior del abdomen.

Si sufre de hinchazón, aquí hay algunos alimentos para comer:

Productos lácteos: se prefieren la nata, la mantequilla y los quesos. Los mohos de la superficie cuidan la flora intestinal.

Carnes y pescados: consumidos en buena cantidad, las carnes y pescados no provocan problemas digestivos, especialmente hinchazón.

Frutas: prefiera jugos de frutas caseros sin la adición de aditivos o azúcares que pueden hacer que el estómago se hinche. También debe limitarse a un vaso de jugo de fruta fresca por día.

Verduras: las zanahorias, las judías verdes o los puerros no fermentan en el intestino y deben preferirse si padece hinchazón.

Los alimentos que debe evitar si sufre de hinchazón son:

• Productos lácteos distintos del queso: los productos lácteos son la causa de problemas digestivos, hinchazón y aumento de peso.
• Pasta: contiene azúcares lentos que causan hinchazón, al igual que legumbres como frijoles y garbanzos.
• Frutas: los plátanos, los higos y las ciruelas son ricos en azúcares lentos y por lo tanto promueven la hinchazón. Si bien ayudan a combatir el estreñimiento, también son la causa de los gases en algunas personas.

• Desayuno: 100 g de queso (Camembert, Caprice des Deux o Coulommiers) + 50 g de pan tradicional, 10 g de mantequilla y una taza de té o café sin azúcar ni leche.
• Almuerzo: 200 g de carne + alimentos con almidón.
• Merienda: un puñado de semillas + una fruta + una taza de té o café sin azúcar.
• Cena: pescado o marisco ilimitado o 100 g de carne blanca + verduras.

En definitiva, adoptar una dieta sana y equilibrada evita problemas digestivos que pueden interferir con la vida diaria.

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Y Recuerda Siempre:

“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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