Dieta de la microbiota: lo esencial para saber

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Dieta de la Microbiota - ¿Qué es la Microbiota?
Dieta de la Microbiota - ¿Qué es la Microbiota?

¿Qué es la microbiota?

Cada ser humano alberga innumerables microbiotas (bacterias, hongos, protistas…) distribuidas en diferentes partes del cuerpo. Desempeñan un papel importante en el bienestar del cuerpo. Actualización sobre estos microorganismos.

La microbiota reúne a todos los micro-organismos vivos en un ecosistema específico, es decir, en un hospedador animal (zoobiota) o vegetal (fitobiota). En los seres humanos, la microbiota incluye virus, bacterias, hongos, arqueas y otros microorganismos presentes en el cuerpo:

  • Sobre la piel (la microbiota cutánea);
  • En el tracto respiratorio (la microbiota pulmonar);
  • En la boca (la microbiota oral);
  • En el tracto digestivo (la microbiota intestinal);
  • A nivel de los genitales (la microbiota vaginal).

¿Cómo sabes si tienes una buena microbiota?

La microbiota está en buena salud si actúa de forma favorable sobre todo el cuerpo. De hecho, este microorganismo tiene efectos beneficioso sobre :

  • El sistema sanguíneo;
  • El sistema nervioso ;
  • El cerebro ;
  • Sistema inmunitario ;
  • El sistema digestivo e intestinal;
  • La piel ;
  • Peso ;
  • El humor;
  • Vitalidad;
  • Comportamiento.

¿Qué es la dieta de la microbiota?

Intestinos está compuesto por miles de millones de microorganismos que pueden ser beneficiosos o perjudiciales para el organismo. La dieta de la microbiota consiste, pues, en mejorar la salud intestinal a través del consumo. comida Rico en prebióticos y en probióticos. También ayuda a prevenir infecciones por la bacteria Helicobacter pylori, una de las principales causas de úlceras de estómago y cáncer.

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los prebióticos son sustancias alimenticias compuestas por azúcares que nutren las bacterias intestinales con el fin de fortalecer la flora. Ayudan en la lucha contra los trastornos digestivos como el síndrome del intestino irritable, la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn.

Los probióticos son microorganismos (bacterias o levaduras) que suministran bacterias buenas a los intestinos. Se encuentran en kéfir, yogures y productos fermentados.

Los beneficios de la dieta de la microbiota

Además de restaurar la salud intestinal y fortalecer el sistema inmunológico, el dieta de la microbiota tiene otros beneficios:

Pérdida de peso

Esta dieta ayuda a adelgazar, ya que anima a las personas a evitar el consumo de azúcares añadidos, platos fritos y productos procesada. En cambio, el comida ricos en vitaminas, minerales y fibra se prefieren:

  • Las frutas ;
  • Verduras ;
  • Aceites vegetales;
  • Proteínas magras;
  • Alimentos de origen vegetal con propiedades terapéuticas.

Buena protección frente a determinadas patologías

La dieta de la microbiota ayuda a proteger el cuerpo contra:

  • Obesidad;
  • Diabetes tipo 2;
  • Trastornos cardíacos;
  • Cáncer de colon;
  • Alzheimer;
  • El síndrome depresivo.

Menú para una dieta microbiota

A continuación se muestra un ejemplo de un menú diario como parte de un dieta de la microbiota :

– 2 clementinas;

– Un puñado de nueces de Brasil;

– Tallos de apio;

– Guacamole.

– Fondue de puerros;

– Remolacha fermentada;

– Arroz basmati ;

– Filete de salmón en papel de aluminio;

– Kéfir de frutas.

– Crema de almendras;

– Panqueques hechos con almendras en polvo;

– Frutas.

– Tacos de carne;

– Ensalada de repollo fermentado;

– Verduras al vapor y guacamole;

– Frutas (tu elección).

¿Cómo alimentar tu microbiota intestinal?

La microbiota intestinal incluye todos los microorganismos que viven en intestino (bacterias, virus, etc.). Desempeña un papel fundamental en el buen funcionamiento del organismo. Para cuidarlo conviene:

Favorece las frutas, verduras y cereales integrales

Algunos las bacterias son beneficiosas para el organismo, ya que ayudan a reducir el riesgo de diabetes, obesidad, infartos y otras enfermedades. Así, consumir frutas, verduras y cereales integrales favorece su desarrollo.

Consume alimentos ricos en prebióticos a diario

Las verduras de hoja verde (espinacas, ensalada, etc.) y los frijoles son ricos en prebióticos. También es posible encontrarlo en el comida siguiendo:

  • Alcachofas;
  • Dientes de león;
  • Achicoria;
  • Puerros;
  • Las cebollas ;
  • Espárragos ;
  • Avena;
  • Plátanos ;
  • Soja.

Coma alimentos fermentados o ricos en probióticos con frecuencia

Algunos productos contienen bacterias beneficiosas para la microbiota como:

  • Salsa de soja;
  • Kéfir;
  • Miso;
  • Kombucha;
  • Etc.

Que alimentos amistoso por un bien microbio¿tú?

La microbiota participa en la síntesis de vitaminas y ayuda a proteger frente a infecciones. Para que pueda cumplir con su función de manera efectiva, se recomienda priorizar comida siguiendo:

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Alliaceae

Los comida de la familia Alliaceae son ricos en prebióticos (cebollas, ajos, chalotes, puerros, etc.). Ellos alimentan el flora intestinal y aportan múltiples beneficios al organismo (perfecto contra problemas gástricos, asma, afecciones de la piel, etc.).

topinambur

La alcachofa de Jerusalén es una verdura que contiene inulinas, azúcares que no influyen en los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. Bajo en calorías, es rico en fibra dietética, minerales y oligoelementos. Lo mejor es consumirlo crudo para aprovechar al máximo sus propiedades prebióticas.

Comidas fermentadas

los comida fermentados (chucrut, encurtidos, remolacha, etc.) promueven una buena diversidad de microbiota.

Kéfir

El kéfir es famoso por su sabor chispeante. Rica en vitaminas, minerales y probióticos, contiene más proteínas que un vaso de leche.

¿Cómo mejorar la microbiota intestinal?

También llamado flora intestinal, la microbiota intestinal incluye miles de millones de bacterias que evolucionan en el tracto digestivo. Algunos de estos microorganismos pueden ser beneficiosos para el organismo. Otros resultan perjudiciales. Por lo tanto, una mala alimentación corre el riesgo de desequilibrar esta flora y causar inflamación, desordenes digestivos o muchos otros males. Para mejorar la microbiota intestinal, es recomendable respetar las siguientes recomendaciones:

Favorece los alimentos ricos en prebióticos

La producción de bacterias buenas depende de la ingesta de prebióticos. Para favorecer su crecimiento conviene favorecer los siguientes alimentos:

  • Hortalizas y tubérculos (espárragos, puerros, alcachofas, chirivías, etc.);
  • El plátano ;
  • Frutos rojos;
  • El centeno;
  • Cebada;
  • El salvado de avena ;
  • Alimentos lacto-fermentados.

Dale sabor a los platos

Rica en polifenoles, las especias destacan por sus propiedades antioxidantes. Son grandes aliados para mejorar la salud de la microbiota. Aquí están algunos ejemplos:

  • Cúrcuma;
  • Jengibre
  • Nuez moscada;
  • Tomillo
  • El romero.

Come pescado graso con frecuencia

El consumo de pescado graso (sardinas, arenque, caballa, etc.) al menos dos veces por semana mejora la composición y actividad de la microbiota intestinal. Estos alimentos son ricos en ácidos grasos omega-3 y reducen el estado inflamatorio del cuerpo así como los riesgos cardiovasculares.

Limita el consumo de ciertos alimentos.

Como parte de una dieta de microbiota, se deben evitar ciertos alimentos como:

  • Azúcar (confitería, galletas, pasteles, etc.);
  • Alimentos ricos en grasa saturados (embutidos, bollería, bollería, salsas, quesos, etc.);
  • Carnes rojas.

¿Cómo reparar o restaurar tu microbiota intestinal?

Varios factores pueden desequilibrar la flora intestinal (alimentos no saludables, determinadas enfermedades, drogas, contaminación, etc.). En caso de negligencia, pueden aparecer diferentes signos:

  • Dificultad para bajar de peso;
  • Alergias
  • Acné;
  • La anemia por deficiencia de hierro.

Por tanto, para reconstruir la microbiota intestinal, es necesario:

  • Evite el gluten, el azúcar blanco y los almidones;
  • Reducir el consumo de carne;
  • Prefiera las leches vegetales a los productos lácteos;
  • Utilice antibióticos naturales (ajo, berberina, artemisa, etc.) para eliminar las bacterias malas del intestino;
  • Coma frutas y verduras frescas;
  • Consuma alimentos fermentados con frecuencia;
  • Integrar el prebióticos, la probióticos y especias en la dieta;
  • Practica deportes con regularidad.
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¿Cómo reequilibrar tu microbiota?

Para contribuir al bienestar de la microbiota, es recomendable:

  • Evite el alcohol, el café y los alimentos procesados ​​(comidas preparadas, embutidos, etc.);
  • Dar preferencia a las verduras, frutas y cereales;
  • Consumir probióticos naturales (yogur natural, encurtidos, aceitunas, alcaparras, levadura de cerveza, etc.);
  • Evite situaciones estresantes.

¿Qué alimentos comer para recargar tu microbiota?

Aquí hay algunas categorías de alimentos que son beneficiosos para la microbiota:

  • Verduras (espárragos, berenjenas, aguacates, acelgas, brócoli, acedera, pimientos, etc.);
  • Frutas (piña, albaricoques, limones, higos, dátiles, melón, uvas, mangos…);
  • Carnes blancas (pollo, ternera, jamón, etc.);
  • Pescado magro (merluza, merluza, bacalao, etc.);
  • Pescados grasos (sardinas, salmón, etc.);
  • Crustáceos (ostras, calamares, camarones, langostas, etc.);
  • Semillas oleaginosas (almendras, avellanas, kamut…).

Limpia el colon : una solución adelgazar eficaz

Eliminar toxinas y desechos almacenados en el cuerpo es el primer reflejo a adoptar para adelgazar. La limpieza de colon es, por tanto, la mejor solución para lograr este objetivo. Para ello, se recomienda:

  • Adopte una dieta sana y equilibrada;
  • Evite las proteínas y las grasas;
  • Beba agua con regularidad (al menos 1,5 l de agua al día);
  • Consume semillas de lino para reducir el colesterol.

¿La microbiota te ayuda a adelgazar?

Una microbiota en buena salud promueve el desarrollo de bacterias beneficiosas para la organización. Estos últimos ayudan a adelgazar, ya que están destinados a:

  • Digerir comida;
  • Inducir la sensación de saciedad;
  • Favorece la absorción de micronutrientes.

Sin embargo, una microbiota desequilibrada (llamada disbiosis) da lugar a determinadas patologías como gran fatiga, inflamación, etc. También estimula la multiplicación de bacterias malas favoreciendo el aumento de peso. Este fenómeno se debe a muchos factores (estrés, determinados medicamentos, una dieta desequilibrada, etc.).

Microbiota y adelgazamiento : ¿Cómo mantener la línea?

Para evitar engordar y reequilibrar la microbiota, debes:

  • Limitar el consumo de productos dulce;
  • Consumir prebióticos y probióticos;
  • Favorece una dieta rica en omega-3 (almendras, aceites vegetales, frutos secos, etc.).

Los probióticos : fuertes aliados para mantener un vientre plano

Los probióticos son bacterias buenas que crecen intestino. Mejoran el tránsito intestinal, lo que ayuda a recuperar un vientre plano. Muchos alimentos contienen estos microorganismos, como los yogures, la leche fermentada y productos fermentado.

 

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