Los aceites esenciales son extraídos de las plantas dando aroma a cada flor y a veces a extractos de origen animal..Los aceites esenciales son extraídos de las plantas dando aroma a cada flor y a veces a extractos de origen animal..
Siendo productos muy aromáticos, se evaporan muy rápidamente y son insolubles al agua. Se conocen hasta 150 aceites esenciales, cada uno con propiedades propias.El origen de los aceites es elaborado por la propia planta que los segrega para protegerse de las enfermedades, ahuyentar insectos y atraer polinizadores.
Se puede encontrar aceites esenciales en las flores o en todo el arboles en las hojas o en la madera,o en la raizo en la resina o en la cascara como en la naranja o el limón..El nombre : Aceites Esenciales
La forma mas común de denominarlos es utilizar el propio nombre de la planta con la que ha sido extraído, lavanda, limón, manzanilla..
En algunos casos de una misma planta se obtienen varios aceites esenciales, en esos casos se usan las terminologías botánicas..
Obtención de los aceites esenciales
Los aceites esenciales se obtienen de dos formas, o bien al ser destilados en corriente de vapor, siendo el vapor el que los recoja, o bien por extracción que a su ver puede ser presionado en frío o por enfleurage.
Al ser tan esencial su utilización es en pequeñas cantidades, y al ser tan difícil su consecución, también se están obteniendo de manera artificial.
Propiedades de los aceites esenciales
Cada aceite esencial tiene sus propias características, algunos son buenos para la expectoración, otros sirven de analgésicos o fungicidas . Por ello su valor puede ser farmacológico, psicológico o farmacológico siendo el sistema nervioso humano y los diferentes sentidos los que se ven afectados por su actuación.
La perfumería usa con gran intensidad los aceites esenciales por cuanto las sustancias que fabrican las plantas para defenderse de los animales herbívoros son fuertes químicos que junto al olor de la piel resultan de especial intensidad. También se usan los aceites esenciales por sus propiedades conservadoras en la industria alimentaria o por la botánica para agrupar plantas.Finalmente, son pieza angular de la aromaterapia, por cuanto cada olor en muchos casos puede contribuir al alivio de alguna enfermedad.
Suelen almacenarse en envases de color azul, para protegerlos de la luz..
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