Debido a su creciente interés en el estilo de vida saludable y la dieta equilibrada, los aperitivos y su riqueza nutricional se están convirtiendo en una fuente de interrogantes para muchos. Al igual que los cócteles con alcohol, los aperitivos sin alcohol están disponibles en una gran variedad de colores y sabores. Desde un simple vaso de mojito sin alcohol hasta cócteles más elaborados, la elección es amplia para los consumidores. Si eres de esas personas que piensa que un refresco es “aburrido”, la siguiente lista te sorprenderá.
El principal temor de los bebedores no alcohólicos es que terminen con un cóctel insípido o una botella rancia o incluso en mal estado. Piénselo de nuevo, porque hoy en día, el aperitivo sin alcohol ya no es una bebida reservada para embarazadas, niños o ese amigo que nunca bebe alcohol. Al contrario, gracias a las innovaciones en el gusto y el estilo, ahora tiene la oportunidad de explorar muchas posibilidades olfativas y gustativas por su cuenta.
Además de sus infinitos sabores, estas categorías de bebidas heredan las propiedades nutricionales de las frutas con las que se preparan. Estas frutas son fuentes importantes de vitaminas y minerales. En particular :
Si está preparando su aperitivo sin alcohol usted mismo, debe tener en cuenta estos pocos ingredientes principales:
En el mercado, en tiendas y supermercados, hoy en día existen muchas y variadas ofertas para los que prefieren los aperitivos sin alcohol: desde los clásicos amargos hasta los zumos de frutas, pasando por las bebidas ligeramente azucaradas y carbonatadas. Incluso puede encontrar versiones sin alcohol de las bebidas más populares como vino, cerveza y whisky. El mundo de la ginebra tampoco es inmune a la moda sin alcohol. Estas bebidas se están consolidando como una alternativa realmente sofisticada a los aperitivos clásicos y satisfacen la creciente demanda de los consumidores.
Ciertos procesos de desalcoholización, como el calentamiento al vacío a baja temperatura, permiten conservar notablemente las cualidades, el gusto y los sabores de la bebida original, garantizando un producto completamente libre de alcohol. Solo debe asegurarse de elegir la marca correcta, ya que no todos los productores utilizan los mismos procesos de producción.
Descubra algunas recetas de aperitivos sin alcohol fáciles de preparar que se pueden preparar en diferentes ocasiones.
Sin duda, es el cóctel más famoso del mundo y la bebida más consumida en verano. En su versión original, incluye ron blanco, lima y menta. Sin embargo, esta bebida que rápidamente ganó popularidad puede prepararse fácilmente sin alcohol. Los ingredientes son menta, agua con gas, refresco de limón, azúcar y jugo de limón natural. Ni siquiera notarás la diferencia.
Información nutricional (1 vaso): Calorías 180,5.
Típicamente caribeña, esta bebida refrescante es perfecta para saciar la sed en los días más soleados. En lugar de usar el ron de la receta original, simplemente reemplácelo con agua con gas. El resto de ingredientes son piña, leche de coco y helado. No olvides decorar tu cóctel con un paraguas de papel para darle un toque exótico.
Información nutricional (1 vaso): Calorías 257,5.
El ponche de piña y jengibre es un cóctel espumoso y fresco ideal para primavera y verano. También es lo suficientemente picante para calentarse en los meses más fríos. Esta deliciosa bebida es imprescindible para casi cualquier ocasión.
Para el jarabe de jengibre:
Para el ponche:
Adorne: rodajas de limón y lima
Equipo especial: un cuenco pequeño o una jarra de ponche
Para el jarabe de jengibre:
Información nutricional (1 vaso): 160 calorías.
Refrescante, ligeramente picante y deliciosa, la versión sin alcohol de este cóctel no te quitará el placer de usar una copa de cobre como copa para engañar a tus amigos. Aquí, el ginger ale reemplaza a la cerveza de jengibre y el limón reemplaza al vodka. El conjunto está adornado con jengibre rallado y menta fresca.
Información nutricional (1 vaso): 85 calorías.
Esta famosa bebida española tiene muchas variaciones según los ingredientes que se utilicen, incluso cuando no es alcohólica. La diferencia está en usar jugo de uva en lugar de vino y agregar azúcar, limón, refrescos y diferentes tipos de frutas como naranja, kiwi, fresas, duraznos, manzanas, etc. . La versión sin alcohol es refrescante, energizante, baja en calorías, rica en vitaminas y antioxidantes.
Pica la piña, las manzanas y el kiwi en trozos pequeños. Simplemente ponga toda la fruta en una ponchera o en una ensaladera grande, luego agregue la soda, el jugo y la grosella negra. Todo debe servirse frío oa temperatura ambiente.
Información nutricional (1 vaso): Calorías 178,45
Esta bebida es probablemente el mejor aperitivo que existe. Rica en vitamina C y Ácido fólico, la versión sin alcohol del Daiquiri se debe tomar durante el aperitivo de la cena. Se prepara con fresas, azúcar, jugo de limón, hielo y refresco de lima limón. Puede sustituir la soda por crema roja o su sabor favorito de lima-limón.
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