Según uno estudio realizado por Serge Hercberg, profesora de nutrición en la Facultad de Medicina de París-XII y directora de la unidad de nutrición del Inserm, alrededor del 30% de las mujeres ha seguido al menos cinco dietas durante su existencia y alrededor del 9% las ha seguido más de diez programas de adelgazamiento. Esta carrera por la delgadez y esta mala percepción de la imagen corporal suelen estar influidas por las imágenes de la figura ideal que transmiten los medios de comunicación.
La dieta es la forma en que un ser vivo se come a sí mismo. Es carnívoro, herbívoro u omnívoro. Este término también puede referirse a un cambio en la dieta habitual con fines terapéuticos o para satisfacer necesidades fisiológicas especiales. Al prescribir una dieta, se elabora una lista de alimentos autorizados y prohibidos con las cantidades adecuadas. Esto también puede incluir un método de preparación, cocción o distribución durante el día.
En general, hay dos razones que llevan a una persona a revisar su dieta. Primero, una persona debe seguir una dieta para tratar o prevenir la aparición de una enfermedad. En este caso, la dieta es prescrita por un médico con el fin de tratar, aliviar o reducir los síntomas de la enfermedad. Este suele ser el caso cuando el paciente padece diabetes, sobrepeso, alergia alimentaria o es propenso a sufrir problemas cardiovasculares. En segundo lugar, una persona observa su dieta para perder kilos de más o para adelgazar una parte de su cuerpo por razones estéticas.
Si una persona tiene que seguir una dieta por motivos médicos, el plan nutricional a adoptar depende principalmente de la afección a tratar. De hecho, la enfermedad tiene una influencia considerable en las categorías de alimentos permitidos o prohibidos, el número de comidas y las condiciones de cada comida. Por ejemplo, como parte de una dieta para diabéticos, se permiten las carnes, limitar los almidones y alimentos con alto contenido de azúcar contraindicados.
También hay dietas que se han convertido en una verdadera forma de vida para una persona o un grupo de individuos. Estos incluyen, entre otros:
Para adelgazar, tenemos la posibilidad de elegir entre diferentes dietas adelgazantes como:
Como se indicó anteriormente, la dieta a seguir varía según las necesidades del organismo y los objetivos perseguidos.
Las dietas para bajar de peso vienen en una multitud de formas para adaptarse a los objetivos individuales. Entre las denominadas dietas clásicas para eliminar los kilos de más, encontramos:
También hay dietas “de moda” que han demostrado funcionar tanto para hombres como para mujeres que buscan el peso ideal. Distinguimos entre otros:
A diferencia de otras personas activas, los deportistas tienen una necesidad particular de satisfacer, especialmente en términos de nutrientes. Para optimizar su rendimiento, aumentar su masa muscular o evitar la pérdida de energía, las personas que realizan una actividad física intensiva deben seguir una dieta equilibrada y variada.
Al componer su menú diario, los deportistas deben apostar por los carbohidratos que son auténticas fuentes de energía, reducir el aporte de grasas, consumir proteínas magras (aves sin piel, pescado, huevos, legumbres, etc.) e hidratarse adecuadamente. Es bueno saber que las necesidades de proteínas de un deportista varían según la actividad que practica. El requerimiento de proteínas de una persona que practica la natación es de 1.2 a 1.6 g / kg de su peso corporal mientras que el de un levantador de pesas está entre 1.6 y 2.0 g / kg de su peso corporal. peso.
Para aumentar la masa muscular de una persona es fundamental la alimentación, habiéndose cuidado de valorar previamente el número de calorías esenciales. De hecho, debe mantener un excedente calórico de 300 a 500 calorías para esperar el desarrollo muscular. Esta ingesta debe incluir los tres nutrientes esenciales que incluyen proteínas, grasas e hidratos de carbono. Si bien las proteínas son necesarias para la recuperación, los carbohidratos cubren las necesidades energéticas del cuerpo durante los entrenamientos diarios y los lípidos (ácidos grasos poliinsaturados) estimulan la liberación de hormonas de crecimiento útiles para el culturismo.
El programa de adelgazamiento ideal para un hombre debe satisfacer sus necesidades en particular en términos de resultados, soporte y calidad. También debe ser un método que no cause ningún efecto adverso para la salud. Entre las soluciones adaptadas para permitir que un hombre pierda barriga, identificamos la dieta hipocalórica, la dieta alta en proteínas, la dieta hipolipídica o reequilibrio de alimentos.
Es muy posible prevenir la aparición de determinadas enfermedades adoptando una dieta sana y equilibrada. Para las personas propensas a determinadas patologías como la diabetes, la obesidad o el Alzheimer, una buena alimentación suele acompañar al tratamiento con medicamentos. Entre las dietas saludables más populares, encontramos la dieta cetogénica o la dieta mediterránea.
En caso de gastroenteritis, se recomienda encarecidamente hidratarse abundantemente. Durante comida, es importante favorecer ciertos alimentos que ralentizan el tránsito y restauran la flora intestinal. Estos incluyen almidones (arroz, pasta blanca, etc.), pescado magro al vapor, carne magra a la parrilla, zanahorias cocidas, queso cocido, puré de manzana, plátanos. maduros o bizcochos untados con miel. Por otro lado, debes evitar los alimentos con alto contenido de fibra, cereales integrales, frutas frescas, legumbres, verduras o alimentos fritos.
Una dieta sana y equilibrada contribuye a una pérdida de peso duradera y eficaz.
Para perder peso de manera efectiva, considere adoptar un estilo de vida saludable y cambiar sus hábitos alimenticios. Antes de comenzar una dieta, comience por establecer metas razonables que pueda lograr fácilmente. No se recomienda que se pese todos los días, sino que se adhiera a un pesaje semanal para comprobar su progreso. Luego, deshazte de las tentaciones retirando de tu despensa cualquier paquete de dulces, barras de chocolate o cualquier otro alimento que pueda interferir con tu dieta.
Debe beber entre 1,5 y 2 litros de agua al día, incluidos agua corriente, té, té de hierbas, zumo de frutas o agua mineral aromatizada para hidratar su cuerpo. Al comienzo de una comida, coma un plato de sopa o una ensalada de verduras. Come despacio, no te saltes ninguna comida y revisa las porciones que comes.
Para perder algo de barriga, favorecer el consumo de alimentos quemagrasas como:
Para adelgazar de forma sostenible y eficaz, tu plato debe estar compuesto por una cuarta parte de proteínas, una cuarta parte de almidones y la mitad de verduras crudas o cocidas. También se debe evitar o reducir el consumo de ciertos alimentos. Estos incluyen, entre otros:
La comida trampa es una excelente alternativa para adelgazar, olvidarte de la vieja rutina alimenticia y evitar recuperar los kilos perdidos. Consiste en darse un capricho permitiéndose una comida abundante después de unos días de abstinencia de alimentos. Puede pagar esta pequeña brecha dietética una vez a la semana o cada dos semanas.
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