Según la creencia popular, la dieta siempre rima con platos suaves sin sabores. Sin embargo, este no es necesariamente el caso. De hecho, incluso a dieta, es muy posible y aconsejable comer comidas deliciosas, sabrosas pero ligeras. El objetivo es evitar frustraciones y contratiempos. Descubra nuestras recetas ligeras y gourmet para una alimentación deliciosa y saludable.
Una dieta restrictiva no es la mejor solución para deshacerse de los kilos de más. En cambio, debemos recurrir a un reequilibrio alimentario eligiendo platos gourmet y bajos en calorías. Si bien una dieta drástica puede perder peso rápidamente, es peligrosa y contraproducente a largo plazo. En efecto, una privación provoca frustraciones, pero sobre todo sufrimiento a nivel del organismo. Este último crea reservas en forma de grasa durante el período de recuperación de alimentos en previsión de una posible privación. A esto se le llama efecto yo-yo. Así, cuanto mayor sea la restricción, mayor será la ganancia de peso al final de la dieta.
Para componer las comidas adelgazantes, es fundamental tener en cuenta varios factores, entre ellos las necesidades metabólicas de cada individuo. Para ello, es fundamental evaluar la ingesta calórica de los ingredientes y variarlos tanto como sea posible para cubrir las necesidades de nutrientes. En este contexto, es aconsejable dar preferencia a las recetas caseras y elegir alimentos de origen vegetal como frutas, verduras y cereales. También es recomendable apostar por carnes magras, especialmente carnes blancas, pescados y mariscos, sin embargo evitar las grasas, el azúcar y la sal. También debemos limitar el consumo de platos industriales que contengan conservantes y azúcares ocultos.
los desayuno proporciona el 20% de las necesidades energéticas del día. Por lo tanto, no debe tomarse a la ligera. Por lo tanto, el desayuno debe incluir carbohidratos, grasas, proteínas y vitaminas. Para reponerse de carbohidratos, es recomendable consumir productos integrales como pan integral. Para proteína por otro lado, se requieren productos lácteos como queso y yogur. Para las vitaminas y otros minerales, será necesario recurrir a las frutas.
Para adelgazar y sobre todo para evitar la fatiga, es fundamental comer lo suficiente y evitar saltarse la comida del mediodía. Hacer un almuerzo ligero, es mejor apostar por verduras y carnes magras, especialmente carnes blancas como aves o pez. Un plato adelgazante debe estar compuesto por un 50% de frutas y verduras, un 25% de carne y un 25% de almidón.
Para evitar la acumulación de grasa en reposo, la cena debe ser lo más ligera y digerible posible. En particular, es preferible comer platos ligeros como sopa o sopa. Sin embargo, para combatir los antojos nocturnos, es posible combinar el plato de verduras con carne y almidones. El objetivo sigue siendo comer hasta hartarse sin exagerar. ¡Escuche a su cuerpo!
Para que las recetas sean sabrosas y ricas, es posible utilizar aromáticos o sustituir ingredientes para engañar al cerebro. Aquí tienes algunas recetas adelgazantes para divertirte:
Delicada y cremosa, esta receta adelgazante es deliciosa y ligera. Para su realización es necesario:
Para la preparación:
Una receta fácil de hacer, la frescura de Saint-Jacques generalmente se disfruta como aperitivo. Para prepararlo, basta con cortar un pepino en dados, añadir las vieiras y sazonar con una mezcla de lima, pimiento y flor de sal.
Para preparar un wok de verduras y marisco, necesitas:
Para hacer esta deliciosa receta es recomendable:
Para una tarta ligera y agradable, los ingredientes necesarios son:
Para su elaboración:
Para las fiestas, no hay necesidad de privarse de buenos platos de mariscos. Aquí tiene una receta ligera de camarones en leche de coco:
Original y fácil de hacer, este plato lo tiene todo. Los pasos a seguir para su cocción son los siguientes:
Plato para comer caliente!
Una ligera mousse de chocolate sin huevo, ¡es muy posible! Para prepararlo solo necesitas una lata de garbanzos enlatados, chocolate amargo, un poco de azúcar y ralladura de limón. Para la realización, es necesario:
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