Comer ensaladas es una opción para alimentarte de manera sana y variada, son platos que comen desde adultos, hasta los más pequeños del hogar, cada quien tiene la manera de hacerlas, incluso cada país tiene sus formas típicas de preparar las ensaladas.
A continuación te dejaré una guía de recetas pequeña pero interesante para realizar unas ricas mezclas de vegetales, variadas y nutritivas.
Recetas de ensaladas.
Ensalada líquida
Es una ensalada muy particular, de hecho es extraño llegar a un restaurant y pedir una ensalada líquida. Te dejo la receta para que puedas prepararla.
Ingredientes de la ensalada líquida
Ensalada de verduras con pocas calorías
Contiene un alto índice de vitaminas y minerales, muy bajo en calorías y la puedes tomar, como una excelente opción para un plato de entrada.
Ensalada de ambrosía.
Esta ensalada luciría espectacular en tu mesa, por sus tonos y además por su sabor peculiar.
Ingredientes:
Instrucciones: Junta todos los alimentos en un recipiente, deje reposar durante la noche. Pon la ensalada en una fuente bonita y sírvela fría.
Ensalada para cenar
La idea de realizar una ensalada para cenar, es lograr consumir la menor cantidad de calorías posible, de manera que la alimentación sea nutritiva, pero cause el menor impacto posible en cuanto a la ingesta de grasas y calorías.
Ensalada cesar
La ensalada cesar posee unas características muy particulares, pues el sabor intenso de las anchoas en el aderezo, combinado con el queso parmesano, permite que exista una explosión de gusto al comerla. Además la textura crujiente de los crotones de pan tostado que se le adiciona ayuda hacer un poco más interesante esta receta.
Ingredientes ensalada Cesar original
• 3-5 anchoas en aceite, bien escurridas
• 3 cucharaditas de mantequilla
• 1 trozo de pan cortado en cuadraditos
• 1 huevo
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharadita de zumo de limón fresco
• 1 cucharadita de mostaza
• 1 chorrito de aceite de oliva virgen
• Media lechuga picada
• 60 gramos de queso parmesano rallado.
Ensaladas originales: Ensalada de pera con quínoa
Además de ser una ensalada peculiar, tiene la particularidad de ser una receta saludable, pues posee alto contenido proteico y puede ser consumida por veganos.
Ingredientes ensalada de pera con quínoa.
Ensaladas de verano ligth y fresca
Llega el verano, y todo lo que queremos es tanto vestir, como comer todo lo que sea fresco y ligero. Por eso te dejaré esta receta para que logres hacer una mezcla ligera y fresca y tengas un verano diferente.
Ingredientes:
Con estas opciones tendrás variedad para poder alimentarte de manera sana y sin aburrirte durante sus preparaciones, pues podrás lograr utilizar tu creatividad para aventurarte en la cocina.
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