Salud y Bienestar

Frutas y verduras para el mes de julio

El consumo de frutas de temporada es fundamental, ya que ayuda a los productores locales pero también respeta el ciclo productivo natural del planeta. Las frutas y verduras de temporada sufren mucho menos tratamiento para asegurar su conservación, son de mejor calidad y más agradables en cuanto a sabor.

Una amplia y sabrosa gama de frutas y verduras.

En julio, la gama de frutas y verduras es realmente amplia. De este modo, puede reponer su reserva de vitaminas y minerales. Es en esta época del año que aparecen en nuestras estanterías los albaricoques, melocotones, cerezas, grosellas, arándanos, mango, sandía y muchas otras frutas.

En cuanto a verduras, encontramos principalmente alcachofa, espárragos, berenjenas, brócoli, zanahorias …

Todas estas frutas y verduras te permitirán realizar platos refrescantes, como buenas ensaladas con varios sabores.

Guiño al albaricoque

El albaricoque es una fruta baja en calorías, rica en fibra, vitaminas y también minerales (especialmente potasio). Tiene un buen contenido en antioxidantes que luchan contra los radicales libres. Es interesante que las mujeres embarazadas lo consuman porque mejora el funcionamiento del sistema inmunológico gracias a su contenido en vitamina A.

Además, el albaricoque es bueno para los deportistas. Antes de la competición, ayudará a potenciar la ingesta de minerales y carbohidratos. Después del esfuerzo, permitirá que las toxinas sean evacuadas de su cuerpo y así recuperarse mejor.

Su buen contenido en hierro combate la aparición de anemia y permite evitar la fatiga severa.

La lista de frutas y verduras de julio.

Verduras : alcachofa, berenjena, espárragos, brócoli, zanahoria, pepino, calabacín, espinaca, judías verdes, lechuga, maíz, puerros, pimiento, patata, rábano.

Las frutas : albaricoque, plátano, grosella negra, cereza, fresa, frambuesa, grosella, mango, melón, arándanos, sandía, melocotón, tomate