¿Qué consumir en mayo?

Frutas y verduras para el mes de mayo

Es en mayo que el sol comienza a reaparecer para deslumbrar nuestros días y que las temperaturas comienzan a subir levemente. UNA amplia selección de frutas y verduras frescas están apareciendo para la felicidad de todos!

¿Cuáles son las frutas y verduras del momento?

A principios de mayo aparecen las primeras fresas, frambuesas y cerezas, que tendrán la particularidad de tener un sabor un poco picante. Las frutas y verduras de mayo son un poco diferentes de las frutas y verduras que se pueden comer en abril.

En cuanto a las verduras, puedes empezar a preparar buenas ensaladas a base de zanahorias, apio, pepinos o incluso disfrutar de los espárragos con vinagreta.

Mayo también será la última vez para comer aguacate, kiwi, naranjas, además de maracuyá, ¡así que aprovéchalo mientras aún hay tiempo!

Centrarse en las fresas: ¿Cuáles son sus virtudes?

los fresas son particularmente ricos en antioxidantes, potasio, ácido elágico, pero también vitamina B y C. Van estimula tu sistema inmunológico, luso contra la aparición del cáncer, protege tu corazón reduciendo la hipertensión y reduciendo el colesterol malo.

Además de todos estos beneficios, las fresas son muy bajas en calorías, es decir, ¡33kcal por 100g de fresas!

Aquí hay una lista de frutas y verduras para el mes de mayo:

Verduras del mes de Mayo: Ajo, Alcachofa, Espárragos, Berenjena, Remolacha, Acelga, Zanahoria, Coliflor, Pepino, Calabacín, Apio, Lechuga, Nabo, Cebolla, Guisantes, Patata Temprana, Rábano, Espinaca.

Los frutos de mayo: Fresas, Cerezas, Tomate, Melón, Pomelo, Nectarina, Ciruela, Limón, Plátano, Mango, Ruibarbo.