Salud y Bienestar

Diferencias del Pescado Azul y Pescado Blanco 

En cualquier dieta se puede incluir tanto pescado blanco como pescado azul, ambos con grandes propiedades para nuestro bienestar y la salud. De otros artículos ya sabemos que el pescado blanco es muy bajo en grasas y calorías, y el pescado azul es más rico en nutrientes.

Pero la principal diferencia entre los pescados azules y los pescados blancos son las grasas. El pescado azul tiene algo más de grasa que el pescado blanco, que como el bacalao Gaytan es un pescado excepcional para cualquier dieta.

Pescado azul  más rico en grasas

El Pescado azul a pesar de ser algo más rico en grasas es ideal para complementar las dietas, ya que aporta ácidos grasos insaturados que son ideales para mejorar la salud de nuestro corazón. La sardina es un pescado azul magnífico rico en ácidos grasos insaturados.

¿Qué elegimos en nuestra dieta pescados azules y los blancos?

En una dieta semanal ambos pescados se pueden complementar perfectamente, ya que no nos aportan excesivas calorías pero sí que su índice nutricional es muy elevado, ayudándonos a estar mucho mejor, y más saludables.

Los pescados blancos que podemos incorporar a nuestra dieta son:

Bacalao, gallo, Lenguado, Merluza, Rape

Los Pescados azules que podemos incorporar a nuestra dieta son:

Atún, salmón, sardina, anchoa, caballa

Estos pescados como el bacalao Gaytan son ideales para cualquier dieta, pero sí que es verdad que cada vez se encuentran con mayor cantidad de tóxicos, ya que estos peces se pueden pescar en el Báltico que es un mar muy contaminado. En cambio si se pescan en el mar Atlántico no poseen a penas contaminantes ya que el atlántico es un mar más limpio.

No pasa nada si comemos una ración o varias raciones de pescados del mar báltico pero si el consumo es muy habitual sí que nos irá haciendo mella en nuestro organismo, lo que intentamos conseguir de beneficios por un lado con peces excepcionales lo estamos perdiendo por el otro tomando pescados contaminados.

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Y Recuerda Siempre:

“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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