Salud y Bienestar

Mantequilla de maní y sus beneficios

Es cierto que este alimento recuerda bastante a una bomba de calorías que hay que evitar a toda costa con la asociación de mantequilla y cacahuetes en un mismo producto. Pero piénselo de nuevo, este alimento tiene muchos beneficios para su salud.

Las grasas buenas de la mantequilla de maní

En primer lugar, el maní tiene principalmente ácidos grasos que ayudan a combatir las enfermedades cardiovasculares. Por tanto, le permite complementar su ingesta diaria de ácidos grasos insaturados.

Las grasas contenidas en este producto permiten limitar el aumento de los niveles de azúcar en sangre durante una comida rica en carbohidratos.

Fuente de proteína y fibra

También es una fuente de proteínas de origen vegetal. Tomar una cucharada de este alimento puede ayudarlo a alcanzar su ración diaria. Además, es un excelente supresor del apetito que te permitirá tener esa sensación de saciedad hasta la próxima comida.

La mantequilla de maní también te aporta algunas de las fibras esenciales para el buen funcionamiento del tránsito. Permiten limitar la biodisponibilidad de nutrientes útil en caso de consumo excesivo de carbohidratos, lípidos o proteínas.

¿Cómo elegirlo?

Primero debemos mirar la lista de ingredientes, para saber si hay demasiados. En este caso, es mejor no comprarlo. Favorezca los productos que solo contengan maní como ingrediente. Evita las mantequillas de maní que contienen aceite de palma, esto evitará que tengas un producto con ácidos grasos saturados que tienen un impacto nocivo en altas dosis sobre tu salud. De hecho, debemos echar un vistazo al valor nutricional y en particular a la línea “Lípidos”, que debe contener exclusivamente ácidos grasos insaturados.

¿Cómo usar la mantequilla de maní?

Evidentemente no se debe consumir con una cucharadita, aunque este producto es muy interesante desde el punto de vista nutricional, sigue siendo muy calórico. Por lo tanto, debe consumirse en cantidades razonables: en sus tostadas para el desayuno, en sus recetas o como merienda.

Este producto tiene muchas ventajas para tu salud a pesar de que aporta mucha energía a tu organismo sigue siendo menos calórico que la mantequilla láctea, por lo que puedes alternar estas dos fuentes de grasas a diario.