Los antioxidantes son verdaderos aliados para la salud. De hecho, protegen al organismo contra muchas enfermedades (cáncer, infecciones, trastornos cardiovasculares, etc.). Concéntrese en estos compuestos nutricionales.
Un antioxidante es una molécula que previene o ralentiza la oxidación de varios químicos. En el cuerpo, las especies reactivas de oxígeno se generan mediante la respiración celular y producen radicales libres. Estos pueden causar daño celular, promover el desarrollo de ciertas enfermedades y acelerar el envejecimiento. Los antioxidantes son los agentes que previenen los efectos nocivos de los radicales libres.
Los antioxidantes se encuentran en todos los alimentos: frutas, verduras, frutos secos, bayas… Se dividen en varias categorías:
Los polifenoles están presentes en la mayoría de frutas y verduras. Desempeñan un papel importante en la prevención y el tratamiento de ciertos cánceres, así como de enfermedades inflamatorias, neurodegenerativas y cardiovasculares.
Los antioxidantes pueden ser de origen animal o vegetal. He aquí algunos ejemplos :
En cuanto a las bebidas, puedes obtener antioxidantes de:
Es aconsejable comer alimentos ricos en antioxidantes con regularidad, ya que contribuyen a la buena salud del cuerpo. Estas son las razones para consumir estos compuestos de nutrientes.
Los radicales libres se forman durante el proceso de oxidación. En pequeñas cantidades, ayudan a combatir virus, bacterias y gérmenes. De lo contrario, pueden dañar las células y acelerar el envejecimiento. La sobreproducción de estos químicos se debe a una deficiencia de antioxidantes oa una alta exposición a determinados factores (contaminación, tabaco, alcohol, estrés, sol, etc.). Los antioxidantes previenen o disminuyen los efectos nocivos de los radicales libres., de ahí la importancia de consumirlos a diario.
El estrés oxidativo produce demasiados radicales libres. Puede promover el desarrollo de varias enfermedades como la aterosclerosis, la artritis, los trastornos cardiovasculares y el envejecimiento prematuro de la piel. Entonces, necesita equilibrar la cantidad de radicales libres y la cantidad de antioxidantes para evitar estas enfermedades.
Los antioxidantes son fuentes reales de vitaminas que ayudan a combatir las enfermedades cardiovasculares y ciertos cánceres. Una ingesta regular y suficiente de vitaminas también aporta varios beneficios:
Extracto de te verde es rico en antioxidantes además de ayudar a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas. Los extractos de arándano también mejoran el estado de la retina. Finalmente, los extractos de ginseng estimulan la circulación cerebral.
El consumo regular de antioxidantes ayuda a prevenir el desarrollo de muchas patologías. De hecho, estas moléculas tienen varios beneficios en el cuerpo:
El estrés oxidativo es la principal causa del envejecimiento de la piel. Crea un estado inflamatorio y afecta las capas superiores de la epidermis. En este punto, pueden aparecer líneas finas y arrugas. Por lo tanto, debe seguir una reequilibrio de alimentos para luchar contra el estrés oxidativo y mantener la piel sana y flexible. Para hacer esto, enfócate en alimentos ricos en antioxidantes, vitamina C y E como :
Además del estrés oxidativo, otros factores también pueden causar el envejecimiento de la piel, entre ellos:
Aquí hay varios soluciones para tener una piel suave como la seda :
Los antioxidantes naturales incluyen carotenoides, flavonoides, selenio y vitaminas E y C. Pueden neutralizar fácilmente los radicales libres. De lo contrario, pueden aparecer varias enfermedades como enfermedades cardiovasculares, enfermedades ligadas al envejecimiento así como ciertos cánceres.
Varios alimentos contienen antioxidantes naturales.. A continuación, presentamos algunos:
Parte de la familia de los carotenoides, La astaxantina es el antioxidante natural más poderoso.. De hecho, sus poderes antioxidantes superan con creces los de la vitamina C y la coenzima Q10. Está localizado en:
Este pigmento carotenoide proporciona muchos beneficios :
Goji tiene las propiedades antioxidantes e inmunoestimulantes más potentes del mundo. Se ha utilizado en la medicina oriental durante varios milenios por sus propiedades beneficiosas. Los chinos también han descubierto que esta fruta es la clave para la longevidad de la gente del Himalaya. De hecho, pueden vivir en perfecta salud hasta por 100 años.
El goji es rico en vitaminas, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, oligoelementos y polisacáridos. Por tanto, tiene propiedades nutricionales eficaces contra ciertos cánceres y el envejecimiento. También es un alimento de primera elección para los deportistas, ya que contiene los ocho aminoácidos esenciales.
Esta fruta tiene un poder regenerador y protector esencial para los “órganos depuradores”, a saber, el hígado, los riñones, los intestinos, los pulmones, pero también la piel. Si lo comes a diario, obtienes muchos beneficios:
La elección depende del índice ORAC (capacidad de absorción de radicales libres). Cuanto más alto es, más poderoso es el poder antioxidante del alimento. Para tener buena salud, el índice ORAC de su dieta diaria debe estar entre 3000 y 5000.
El principio de esta dieta es favorecer los alimentos ricos en antioxidantes. De esta manera, el cuerpo se beneficia de una mejor protección contra el estrés oxidativo y la inflamación. Esta dieta efectiva también contribuye a la mejora de la forma física y las capacidades intelectuales. Sin embargo, una ingesta excesiva de antioxidantes puede ser perjudicial para el sistema inmunológico y la producción de energía.
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