Propiedades del Mango

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Propiedades del Mango - Beneficios del Mango
Propiedades del Mango - Beneficios del Mango

Mango: una fruta rica en beneficios para la salud

Sabroso, regordete y de hermosos colores, el mango es una fruta que a muchos les gusta comer. Su carne jugosa y fragante lo convierte en un alimento excepcional. Muy popular, el mango incluso se considera la reina de las frutas. Este título se lo debe a él, no solo por su sabor, sino sobre todo por sus múltiples beneficios para la salud.

Fruto del árbol de mango, un árbol originario de la India, el mango, también llamado Mangifera indica, ha conquistado el mundo entero a lo largo de los años. Esta fruta, cultivada durante más de cuatro milenios en Asia, solo llegó a Europa durante el siglo XVIII.

La locura en torno a esta fruta se explica en parte por la dulzura incomparable de su sabor dulce, acompañado de una fragancia llamativa. Sin embargo, el mango no se limita a satisfacer el paladar con su jugosa pulpa. De hecho, esta fruta está repleta de beneficios para la salud. Desde su gran núcleo central, característico de Mangifera indica, hasta su pulpa suave y fibrosa, incluidas las hojas y la corteza del árbol de mango, esta fruta es un verdadero activo para el cuerpo.

En general, se sabe que el mango es una fuente confiable deantioxidantes, vitaminas C y fibra dietética. Su consumo es especialmente beneficioso para los ojos, el mantenimiento de las células, el sistema inmunológico, pero también el hígado y el corazón. Por lo tanto, comer trozos de mango de vez en cuando solo puede beneficiar completamente su salud.

Las propiedades y beneficios del mango

Mangifera indica tiene mucho más que ofrecer al cuerpo que la satisfacción gustativa proporcionada por su pulpa suave. Debido a su riqueza en nutrientes esenciales, el mango es un importante aliado para la salud en el contexto deuna dieta sana y equilibrada. Unos trozos de mango añadidos al postre, en una ensalada o incluso como acompañamiento del plato principal pueden ser una idea interesante. Sus beneficios para la buena salud son múltiples.

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Mango, ¿Una fruta antioxidante contra el cáncer?

Su riqueza en antioxidantes, especialmente su alto contenido en polifenoles y ácido gálico, le permite eliminar los radicales libres del organismo y combatir eficazmente el posible desarrollo de células cancerosas. Otras sustancias presentes entre sus componentes, como la vitamina C, los flavonoides y la pectina, participan activamente en la protección de las células y ayudan a prevenir la aparición del cáncer.

Mango, un alimento para reducir el colesterol

El mango también es un aliado de la salud del corazón. Contiene una interesante cantidad de pectina, fibras solubles que, junto con la vitamina C, ayudan a reducir los niveles de colesterol malo en sangre. Por tanto, previenen el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Cuanto más maduro esté el mango, mayor será su contenido de pectina. Además, esta fruta aporta potasio y magnesio al organismo, minerales beneficiosos para mantener la presión arterial y el ritmo cardíaco. Por tanto, el mango se puede consumir como parte de una dieta para la presión arterial alta.

Mangos para ojos sanos

Además de cuidar el corazón, el mango también es una fruta beneficiosa para la vista. Al igual que la zanahoria, una verdura con múltiples virtudes, la fruta del mango está repleta de betacaroteno y vitamina A. Estos nutrientes mejoran la vista y protegen los ojos contra la degeneración macular en los ancianos. A esto se suma la acción de la luteína y la zeaxhantina, antioxidantes que se encuentran en el mango y que defienden los ojos de los malos rayos UV.

Beneficios del mango en la piel

Fruta beneficiosa para la piel, el mango la limpia en profundidad gracias a sus principios activos. Para recuperar una piel radiante, consumir mangos puede ayudar enormemente. De hecho, el contenido de vitaminas A y C de esta fruta estimula la producción de colágeno. Además de proteger los vasos sanguíneos, esta sustancia ayuda a reafirmar la piel y a combatir el envejecimiento de las células cutáneas.

Mango e intestinos: para un mejor tránsito intestinal

Alimentos ricos en fibra dietética, el mango ayuda a la digestión. Esta propiedad se le confiere en gran parte por la abundancia de sus fibras. El mango contiene como bonificación enzimas digestivas que participan en la desintegración y digestión de las proteínas alimentarias. Además, las fibras digeribles que contiene permiten luchar eficazmente contra los problemas de estreñimiento.

El valor nutricional del mango

Las vitaminas, los antioxidantes y la fibra se encuentran en grandes cantidades en la pulpa dulce y tierna del mango. Al ser una fruta, el mango presenta valores nutricionales muy ricos. Además de los nutrientes esenciales por los que es famoso, las piezas de mango de 100 g contienen, entre otros:

  • Agua (83 g);
  • Hidratos de carbono (13,7 g, incluidos 11 g de azúcar): una cantidad inofensiva que permite que el mango se integre sin riesgos la dieta de los diabéticos ; atención, el peso puede variar en función de la madurez del fruto
  • Grasa (0,31 g, incluido colesterol cero, trazas de ácidos grasos saturados y aproximadamente 0,16 g de grasas insaturadas);
  • Proteína (0,62 g);
  • Fibra dietética (1,7 g).
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Además, debes saber que el mango es un alimento con un índice glucémico bajo. Aunque es agradablemente dulce, su consumo no tiene un impacto grave sobre el azúcar en sangre. Según estudios científicos realizados en participantes obesos, incluso se ha demostrado que El mango ayuda a reducir el nivel de glucosa en sangre..

¿Cuántas calorías tiene un mango?

Fruta muy dulce, a veces demasiado dulce según su grado de madurez, el mango es, contra todas las expectativas, un alimento muy bajo en calorías. Para una ración madura de 100 g aporta una media de 64 kcal en la dieta. Sin embargo, este valor calórico varía significativamente en función de la madurez de la fruta.

En efecto, un mango más maduro es más dulce y, por tanto, algo más calórico, sin superar las 100 kcal / 100 g. En todos los casos, el mango es parte alimentos bajos en calorías y puede, por tanto, integrar sin riesgo una dieta adelgazante. Además, su alto contenido en fibra lo convierte en un excelente supresor del apetito.

¿Qué vitaminas contiene el mango?

Su importante aporte vitamínico es uno de los principales puntos fuertes del mango. Una ración de 165 g de mango es suficiente para cubrir buena parte de las necesidades vitamínicas diarias del organismo. De hecho, contiene:

  • Betacaroteno (provitamina A): una ración de 100 g de mango cubre ampliamente las necesidades diarias del organismo;
  • Vitamina A (25% de la cantidad diaria requerida);
  • Todas las vitaminas del grupo B, incluidas:
  • Vitamina B6 (11% de la IDR);
  • Vitamina B9 (20% de la IDR);
  • Vitamina C (76% de la IDR);
  • Vitamina E y K.

La variedad de vitaminas que contiene el mango lo convierte en una fruta beneficiosa en todos los frentes. Además de estimular el sistema inmunológico del cuerpo con betacaroteno y vitamina A, el melocotón tropical ayuda a mantener una función cerebral óptima gracias a la vitamina B6. Además, la vitamina K que contiene es esencial para una buena salud ósea, ya que ayuda al cuerpo a absorber el calcio.

Come mangos mientras estás a dieta

Si bien el consumo de ciertos alimentos debe reducirse en dietas adelgazantes, se deben preferir otros alimentos para una máxima eficiencia. El mango es uno de esos alimentos que es bueno consumir durante una dieta de pérdida de peso. Su influencia en la saciedad, por su alto contenido en fibra, lo convierte en un excelente regulador del apetito.

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Además, el mango es una fruta muy baja en calorías y su consumo ayuda a combatir el colesterol malo. No hay que olvidar que, gracias a la vitamina B9 que contiene, el mango también acelera el metabolismo y así facilita la eliminación de grasas. En general, esta fruta tiene todos los beneficios que son beneficiosos para una dieta de adelgazamiento.

¿Mango maduro o mango seco?

Como la mayoría de las frutas, el mango también está disponible en versión seca. Si bien debe esperar la temporada adecuada (diciembre-febrero) para poder degustar mangos perfectamente maduros, los mangos secos están disponibles durante todo el año. Desde el punto de vista nutricional, el fruto seco muestra una mayor concentración de nutrientes cuando se le quita el agua. Así, el mango seco aporta más vitaminas y minerales que el mango maduro. A cambio, también aumenta su aporte calórico y de azúcares, lo que lo convierte en un bocadillo ventajoso para niños o grandes deportistas.

¿Cuáles son los beneficios del jugo de mango?

Entre comer un mango entero o hacer un delicioso jugo de fruta, siempre es mejor optar por la fruta entera para beneficiarse al máximo de sus beneficios nutricionales. La situación es la misma para todas las frutas. De hecho, una vez triturado, la pulpa del mango pierde gran parte de sus nutrientes.

La vitamina C, muy sensible, y las fibras, no son resistentes a este método de preparación. Además, el índice glucémico de un jugo de mango es mucho más alto que el de un mango entero. Como el líquido se digiere directamente, el azúcar llega muy rápidamente a la sangre, lo que genera un consecuente aumento de glicemia y los inevitables antojos de comida.

Las hojas y el corazón del mango, no descuidar

Además de la pulpa dulce y deliciosa de esta fruta, su grano voluminoso y las hojas del árbol de mango también tienen interesantes propiedades medicinales. La semilla de mango es particularmente conocida por ser un excelente remedio contra las lombrices intestinales. Contiene una almendra central con considerables propiedades antiparasitarias. Para disfrutarlo, en lugar de tirar el grano, hay que hervirlo, abrirlo, extraer la almendra y rallarla.

En cuanto a las hojas del árbol de mango, su infusión es excelente contra la diabetes. Son ricas en taninos, antocianidinas y acetato de etilo, sustancias que ayudan en el tratamiento de la hiperglucemia. De lo contrario, estas hojas se pueden utilizar para aliviar problemas respiratorios gracias a su efecto hipotensor.

 

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"La salud no es conocida hasta que es perdida" "El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere"
 

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