¿Por qué seguir una dieta alta en proteínas?

Dieta alta en proteínas

La dieta alta en proteínas es famosa por sus propiedades adelgazantes. Tanto es así que la cantidad de marcas de proteínas ha aumentado significativamente. Sin embargo, esta práctica presenta riesgos para la salud. Concéntrese en lo esencial de esta dieta.

La dieta alta en proteínas: definición

La dieta alta en proteínas comenzó en la década de 1960 en Estados Unidos. También llamada “dieta proteica”, ayuda a perder peso mientras conserva la masa muscular. Para ello, es necesario ingerir principalmente alimentos ricos en proteínas y evitar ciertos grasa así como carbohidratos.

¿Por qué seguir una dieta alta en proteínas?

La dieta alta en proteínas está especialmente indicada para personas que desean perder peso rápidamente para obtener una figura refinada o musculosa. Tiene varias ventajas:

• Las proteínas promueven una gran sensación de saciedad y son perfectas para calmar el hambre;
• La digestión de proteínas requiere más energía que la de carbohidratos o grasas;
• La ingesta baja de carbohidratos promueve el estancamiento de los niveles de insulina, lo que ayuda a prevenir los antojos;
• Una dieta rica en proteínas promueve la ganancia de masa muscular.

¿Cómo funciona una dieta proteica?

En la práctica, este La dieta adelgazante se divide en tres fases. :

1. La fase “starter” (de 3 días a 1 semana) elimina el exceso de grasa al eliminar los alimentos ricos en carbohidratos y lípidos;
2. La fase de “estabilización” (de 1 a 2 semanas) durante la cual puedes comer lo que quieras siempre que limites tu ingesta de carbohidratos y lípidos.

2. La fase de “dieta de control” (entre 10 y 15 días) que contribuye a la adquisición de nuevos hábitos alimentarios y a la estabilización o consecución de peso ideal ;

¿Cuáles son las proteínas que contribuyen a la pérdida de peso?

La mayoría de programas de dieta favorecen las proteínas, ya que son bajas en calorías y favorecen el desarrollo muscular. Aquí hay algunas proteínas que le ayudan a perder peso:

• Suero;
• Productos derivados de la soja (tofu, miso, habas de soja, etc.);
• Caseína micelar;
• Clara de huevo;
• Cereales de grano entero;
• Espirulina;
• Agar agar;

Dieta alta en proteínas: ¿Cuántos kilos puedes perder por semana?

Al consumir proteínas exclusivamente durante los primeros días, el cuerpo agotará sus reservas de azúcar, lo que promoverá la pérdida de peso. Con un ritmo y una disciplina sostenidos, la dieta alta en proteínas puede hacer milagros en 1 mes:

• La primera semana (unos 4 kg menos);
• La segunda semana (una pérdida media de 3 kg);
• La tercera semana (unos 2 kg menos);
• La cuarta semana (1 kg menos).
• Pescado ;
• La carne ;
• Huevos ;
• Los productos lácteos ;
• Nueces y semillas;
• Legumbres;
• Los cereales.
• Proteínas: 18 g;
• Carbohidratos: menos de 5 g;
• Grasas: menos de 5 g.
• El principio de la dieta alta en proteínas es obligar al cuerpo a aprovechar sus reservas de grasa mediante una dieta rica en proteínas;
• La dieta hipocalórica tiene el mismo principio que la dieta alta en proteínas, pero con una dieta baja en calorías.

En total, es posible perder unos 10 kg en un mes.

Dieta alta en proteínas: ¿Cuánta proteína debemos ingerir al día?

Para que la dieta alta en proteínas sea eficaz, es importante consumir la cantidad adecuada de proteínas al día. La cantidad varía según el peso, el sexo y el estilo de vida del sujeto. Para conocer su ingesta diaria de proteínas, multiplique su peso actual por:

• 1,2 si lleva un estilo de vida sedentario;

1.6 si practicas habitualmente actividad física.

Si, por ejemplo, pesas 70 kg, debes ingerir:

• 84 g de proteína al día si no eres deportista;
• 112 g de proteína al día si hace ejercicio con regularidad.

¿Puede una dieta alta en proteínas mejorar el culturismo?

Ganar masa muscular requiere una ingesta significativa de proteínas. Por lo tanto, el desarrollo de la masa muscular se acelerará al combinar la dieta alta en proteínas con el culturismo. Para obtener excelentes resultados, es recomendable favorecer una dieta a base de pescado, carnes blancas, huevos y leche.

¿La dieta alta en proteínas también está hecha para ganar peso?

Además de la pérdida de peso y el aumento de masa muscular, la dieta alta en proteínas también ayuda a aumentar de peso. En este sentido, se aplicará de manera diferente, pero el consumo de proteínas sigue siendo importante. En la práctica, es necesario:

• Estimule el apetito y coma alimentos ricos en proteínas;
• Ingerir 500 calorías más de lo habitual al día:
• comiendo alimentos con alta densidad energética;
• practicando deportes con regularidad;
• tomando bocadillos entre comidas.

Los alimentos con alta densidad energética pueden ser:

• Frutas (mango, plátano, aguacate, cerezas, etc.);
• Productos lácteos (queso, nata, leche entera, yogur de soja, helado, chocolate con leche, etc.);
• Productos de cereales (pan, gofre, galleta, muffin, panqueque, croissant, etc.);
• Carnes (salmón, pavo, salchicha, cerdo, pollo, atún, caballa, cordero);
• Mermelada ;
• De mantequilla de cacahuete.

¿Qué alimentos son ricos en proteínas?

Los alimentos ricos en proteínas contribuyen a la pérdida de peso. Como resultado, son verdaderos aliados adelgazantes como parte de una dieta. También ayudan a mejorar su salud, metabolismo y rendimiento físico. Estas son las categorías de alimentos ricos en proteínas:

• Pescado ;
• La carne ;
• Huevos ;
• Los productos lácteos ;
• Nueces y semillas;
• Legumbres;
• Los cereales.
• Proteínas: 18 g;
• Carbohidratos: menos de 5 g;
• Grasas: menos de 5 g.
• El principio de la dieta alta en proteínas es obligar al cuerpo a aprovechar sus reservas de grasa mediante una dieta rica en proteínas;
• La dieta hipocalórica tiene el mismo principio que la dieta alta en proteínas, pero con una dieta baja en calorías.

Algunos alimentos también tienen un contenido proteico muy alto como:

• Harina de almendra;
• Parmesano;
• Salmón ahumado;
• Lentejas secas;
• El huevo crudo;
• Carne de ave cruda;
• Queso blanco magro;
• Leche entera;
• El hongo ;
• Brócoli.

Algunas ideas de recetas para una dieta alta en proteínas

Siguiendo esta dieta de adelgazamiento, innumerables recetas altas en proteínas y saciante se puede preparar como:

• Tacos de frijoles rojos y pimientos asados;
• Una ensalada de pollo y quinua;
• Un flamiche sin masa con tofu ahumado;
• Magdalenas con yogur de soja;
• Un tabulé de quinua germinada con hierbas marinas y terrestres.

¿Qué sobres ricos en proteínas debo elegir?

Existe en el mercado una amplia variedad de sobres ricos en proteínas. Son ricas en proteínas y aportan pocos carbohidratos y lípidos. También te permiten adelgazar y estabilizar el peso de forma. Dulce o salado, instantáneo o para cocinar, clásico o gourmet, cada producto responde a necesidades específicas. Para elegir los sobres de proteínas adecuados para tu dieta, se recomienda comprobar sus valores nutricionales. Como parte de una dieta alta en proteínas, cada sobre debe tener en promedio los siguientes valores:

• Proteínas: 18 g;
• Carbohidratos: menos de 5 g;
• Grasas: menos de 5 g.

Baja en calorías o alta en proteínas: ¿Que dieta elegir?

La dieta alta en proteínas y dieta baja en calorías son dos programas de adelgazamiento efectivos. Cada uno le permite perder peso rápidamente. Sus diferencias están a nivel práctico:

Incluso si los resultados de estas dos dietas de adelgazamiento son satisfactorios, están lejos de ser inofensivos. En efecto :

• La dieta alta en proteínas puede dañar el hígado y los riñones por una ingesta excesiva de proteínas;
• La dieta baja en calorías conlleva un riesgo de pérdida de masa muscular (sarcopenia), deficiencias, alteraciones del ritmo cardíaco y función cerebral.

Por ello, se recomienda consultar a un médico, un nutricionista o un dietista antes de practicar estas dietas.

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“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”

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