¿Por qué comer sano?

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Comer Sano
Comer Sano

Comer sano

Los seres humanos necesitan comida para vivir. Por otro lado, es recomendable no comer de cualquier forma. De hecho, es necesario tener una dieta saludable para mantenerse saludable y vivir más tiempo. Sin embargo, ¿cómo se sabe que una dieta es saludable? ¿Cuáles son los hábitos a adoptar para una alimentación saludable? Visión general de la importancia de tener una dieta sana y equilibrada.

¿Por qué comer sano?

Además de aportarnos energía, lo que comemos tiene un impacto en el organismo. De hecho, la comida juega un papel importante en el correcto funcionamiento de nuestras células. Por tanto, elegir bien los alimentos que consumimos permite que nuestro organismo se desarrolle de forma armónica.

¿Qué es una buena nutrición y una alimentación sana?

Lo que comemos se puede dividir en varios grupos de alimentos:

  • Grasas;
  • Los productos lácteos ;
  • Carnes y pescados;
  • Frutas y vegetales ;
  • Los cereales ;
  • Bebidas.

Cada categoría de alimentos aporta al organismo los nutrientes esenciales para su correcto funcionamiento. Llevar una dieta equilibrada significa variar las fuentes de nutrientes tanto como sea posible para tener un aporte suficiente de carbohidratos, grasas, proteínas, pero también vitaminas y otras sustancias necesarias para el organismo.

Una alimentación saludable también implica consumir la cantidad adecuada de alimentos para las necesidades del cuerpo. A modo de ilustración, si las comidas que tomamos tienen un aporte calórico superior al que gastamos diariamente, corremos el riesgo de ganar peso. Por el contrario, si comes poco, la pérdida de peso provocada puede afectar negativamente al buen funcionamiento del organismo.

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¿Qué tan saludable es comer sano?

Comer bien te ayuda a sentirte bien contigo mismo y es beneficioso para tu salud. Una dieta saludable tiene varias ventajas:

  • Asegura un buen crecimiento y desarrollo del cuerpo;
  • Aporta la energía que el cuerpo necesita durante el día;
  • Ayuda a estabilizar el peso;
  • Es fundamental para fortalecer el sistema inmunológico;
  • Ayuda a mejorar la capacidad de aprendizaje.

Además, una dieta sana y equilibrada previene todo tipo de enfermedades como la diabetes, la obesidad, la hipertensión arterial y la osteoporosis.

Alimentos saludables: ¿Qué debemos comer para mantenernos saludables?

Para mantenerse saludable, debe comer de todo. En este sentido, es necesario ingerir en cantidad suficiente los alimentos de cada familia para no sufrir carencias. Idealmente, cada día se prefieren frutas y verduras frescas, cereales integrales, proteínas, agua y productos lácteos. No obstante, es posible consumir ocasionalmente determinados alimentos como batidos, croquetas de patata, compotas de frutas o pescado ahumado.

¿Qué no comer?

Si bien se permite que varios alimentos se mantengan saludables, otros se desaconsejan enfáticamente. Por tanto, es posible citar comida basura, bebidas azucaradas, alcohol, alimentos ricos en grasas y alimentos que contienen demasiada azúcar o sal. Además, se debe eliminar de la dieta el consumo de alimentos preparados congelados y alimentos procesados. Estos contienen todo tipo de aditivos para mejorar el sabor, la textura y la vida útil. Además, el consumo excesivo de estos alimentos ultraprocesados ​​es la causa de varias enfermedades como la diabetes o la obesidad.

¿Cómo comer sano para adelgazar?

Si hacer deporte ayuda significativamente a perder peso, comer sano es igual de efectivo para perder peso sin restricciones. Teniendo esto en cuenta, es recomendable:

  • Consuma 3 comidas al día y 3 refrigerios saludables;
  • Cocinar platos sin grasa, o al menos con grasa apta para cocinar;
  • Beber agua para eliminar grasas y luchar contra la retención de agua;
  • Desayune a base de lácteos, pan integral y frutas;
  • Reemplazar las salsas, que a veces son demasiado altas en sal y grasa, por hierbas aromáticas o vinagretas;
  • Come lo menos posible en los restaurantes y come comidas caseras.

¿Cómo llevar una dieta sana y equilibrada?

Llevar una dieta sana y equilibrada no significa seguir una dieta restrictiva como una dieta vegana o una dieta vegetariana. El truco consiste en comer de todo, diversificando la dieta para evitar la fatiga y mantener la moral alta.

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Además, es recomendable que adaptes tu dieta según tus necesidades y estilo de vida. Así, las calorías diarias recomendadas para un hombre y una mujer con un estilo de vida sedentario son 2100 calorías y 1800 calorías, respectivamente. Para un hombre y una mujer que realizan actividades físicas moderadas, es aconsejable tener una ingesta respectiva de 2000 calorías a 2700 calorías. De hecho, los hombres con actividad física intensa deben consumir el equivalente de 3000 a 3500 calorías, mientras que las mujeres con actividad física intensa deben tener una ingesta diaria de 2400 a 2800 calorías.

¿Cómo comer bien y mejor?

Para comer bien y comer mejor es necesario adoptar algunos hábitos alimenticios. Teniendo esto en cuenta, es necesario:

  • Desayuna por la mañana y sin prisas;
  • Almuerce a más tardar 4 horas después del desayuno;
  • Cena ligera, no más tarde de las 9 p.m.
  • Evite los bocadillos siempre que sea posible. Sin embargo, si desea un refrigerio, es mejor tomar uno alrededor de las 4 o 5 p.m.

Para comer mejor, la crononutrición también puede ser una vía a considerar. Este método consiste en ingerir alimentos específicos, en momentos específicos y en cantidades previamente definidas. La crononutrición también aporta otros beneficios. De hecho, este método de alimentación:

  • No excluye ningún alimento en particular, lo cual es interesante para evitar frustraciones;
  • También ayuda a eliminar los kilos de más gracias al consumo de alimentos específicos favorables a la pérdida de peso;
  • Ayuda a mejorar el bienestar general mediante la estimulación de las capacidades cognitivas, la regulación de los niveles de colesterol en sangre, la mejora de la calidad del sueño, la regulación de la producción de hormonas y mejora del tránsito intestinal.

Finalmente, comer alimentos orgánicos puede ser una solución para comer mejor. Es aconsejable prestar atención a las etiquetas de los alimentos al comprar. En esta perspectiva, se debe favorecer la etiqueta AB Agriculture y la etiqueta europea de agricultura ecológica. La primera es una etiqueta francesa que se refiere a productos de agricultura ecológica. Estos últimos deben cumplir condiciones específicas, como la ausencia del uso de productos químicos, para recibir esta etiqueta. Mientras tanto, la etiqueta de agricultura orgánica europea es una etiqueta que se coloca en los alimentos que no contienen transgénicos y que se cultivan con pesticidas y fertilizantes naturales.

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¿Cómo comer bien después de acostumbrarse durante mucho tiempo a la comida basura?

Después de estar acostumbrado a la comida basura durante mucho tiempo, puede parecer difícil adoptar una dieta sana y equilibrada. No lo es, porque comer sano no significa consumir platos sin sabor. De hecho, es posible preparar recetas equilibradas que son un deleite tanto para la vista como para el paladar. La mejor forma de comer sano es empezar a reequilibrar su dieta. Se trata de revisar completamente tu dieta prohibiendo ciertos alimentos y favoreciendo otros. Sin embargo, este es un método a largo plazo, ya que puede resultar frustrante al principio.

El reequilibrio de alimentos va acompañado de varias reglas:

  • Debemos reducir gradualmente los ácidos grasos trans artificiales, o incluso eliminarlos por completo de la dieta. Como tal, deben evitarse productos como la margarina, el alcohol, la sal y los platos con alto contenido de azúcar refinada;
  • Consume alimentos sin envasar. Desde esta perspectiva, se deben preferir los alimentos naturales a los industriales;
  • Consumir 400 gramos de frutas y verduras al día, distribuyendo esta cantidad entre las 3 comidas;
  • Consuma de 45 a 55,5 g de proteína al día, o incluso más, según el estilo de vida;
  • Consuma productos lácteos para reponer el calcio y desarrollar huesos fuertes. Teniendo esto en cuenta, es aconsejable consumir 3 porciones de lácteos al día;
  • Consume carbohidratos beneficiosos para la salud como papas, arroz integral, avena, pan integral o incluso legumbres. Estos carbohidratos, además de aportar energía, son bajos en grasas y ayudan al sistema digestivo a funcionar correctamente. Idealmente, la cantidad de carbohidratos a consumir debería ser un tercio de la comida;
  • Consuma cantidades moderadas de azúcar, sal y grasa;
  • Saber distinguir entre la sensación de hambre y las ganas de picar;
  • Beba 1,5 L de agua al menos todos los días y evite los refrescos y otras bebidas carbonatadas tanto como sea posible;
  • Practica deporte todos los días sin gastar mucho dinero en el gimnasio.

 

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Y Recuerda Siempre:

"La salud no es conocida hasta que es perdida" "El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere"
 

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