Peligros del Desequilibrio Alimentario
Una mala alimentación promueve deficiencias nutricionales, crea un desequilibrio dietético y debilita el sistema inmunológico. Este es un problema social relacionado con los malos hábitos alimenticios que cambian con la edad, el sexo, las actividades, etc. La mala nutrición no debe tomarse a la ligera, ya que puede causar enfermedades graves.
Peligros del desequilibrio alimentario: ¿Cuáles son las enfermedades?
Cada año en todo el mundo, miles de millones de personas mueren de hambre, mientras que otras mueren por comer en exceso. Una de cada cinco muertes se debe a una mala alimentación y las enfermedades crónicas que resultan de ella, encontró un estudio.
¿Cuáles son las causas de las enfermedades nutricionales?
El estilo de vida es la causa de malos hábitos alimenticios.
Por un lado, el consumo se adapta a los códigos sociales vigentes: ya no tenemos tiempo para quedarnos en la cocina para preparar una comida de verdad, preferimos platos preparados, a base de productos industriales, que contienen muchos aditivos, demasiado graso, demasiado salado o demasiado dulce.
Por otro lado, la alimentación poco saludable ocurre cuando las frutas y verduras, los cereales integrales, los productos lácteos y el pescado que contienen ácidos grasos esenciales no se consumen en cantidades suficientes.
¿Cuáles son las consecuencias de una dieta desequilibrada?
Cuando la dieta está desequilibrada, faltan nutrientes importantes en el cuerpo, lo que impide que funcione correctamente y afecta la salud. La deficiencia nutricional luego afecta la salud física, mental y emocional.
La deficiencia de hierro es la más común en el mundo y afecta a un tercio de la población mundial. Es responsable de la anemia ferropénica, que provoca dificultad en la producción de oxígeno, sangre suficiente y en la coagulación en caso de hemorragia.
El deterioro cognitivo se produce por una deficiencia de nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso: vitaminas A, B, C, E, hierro, magnesio, omega 3 …
Una dieta deficiente en vitamina D conduce a la pérdida ósea u osteoporosis.
Las deficiencias nutricionales se debilitan defensas inmunes, favoreciendo patologías, enfermedades crónicas así como el envejecimiento acelerado de células y piel.
Una mala alimentación acelera el desarrollo de células cancerosas. Un estudio ha demostrado que aumentar el consumo de alimentos procesados en un 10% también aumenta el riesgo de cáncer en un 10%.
Comer demasiada grasa, demasiada azúcar y demasiada proteína tiene un impacto en el mecanismo de digestión. Cuando los nutrientes no se distribuyen uniformemente por todo el tracto digestivo, se producen complicaciones como estreñimiento, úlcera de estómago o síndrome del intestino irritable.
El consumo excesivo de sal, carne y alcohol es un peligro real para la salud del corazón. Las personas de 35 años o más son las más afectadas por la hipertensión arterial, las enfermedades cardiovasculares y coronarias.
Comer demasiados alimentos procesados, ricos en calorías y pobres en nutrientes puede provocar enfermedades hepáticas, cálculos biliares y gota.
La obesidad es un problema que afecta el estado de salud. Este exceso de peso es la principal causa de diabetes tipo 2 y enfermedad cardiovascular. En los niños más pequeños, comer demasiada grasa y azúcar los expone a la obesidad mórbida en la edad adulta.
Las consecuencias de una mala nutrición también pueden ser emocionales. Las personas que no comen sano están más estresadas, ansiosas, deprimidas, etc.
Mala alimentación y deporte: ¿Por qué está mal?
Cuando una persona entrena más de cuatro veces por semana, su cuerpo tiene necesidades específicas. Por lo tanto, debe Haga de la comida una prioridad para lograr sus objetivos de rendimiento. Para recuperarse adecuadamente después de un esfuerzo físico, la dieta juega un papel importante:
- Una ingesta rápida de carbohidratos dentro de las cuatro horas posteriores a la interrupción del ejercicio para una rápida reconstitución del glucógeno;
- Un suministro inmediato de proteínas y aminoácidos para reparar los músculos;
- Un aporte de vitaminas A, C y E, minerales y antioxidantes;
- Adopte una dieta alcalinizante para restaurar el equilibrio ácido-base, comiendo pescado, frutas y verduras.
¿Cuáles son las mejores prácticas para evitar el malestar vagal a través de la alimentación?
Durante el ejercicio, especialmente al correr, la digestión se ralentiza. Por ello, es importante tomarse un margen de cuatro horas antes de la prueba para ingerir la última comida, evitando los alimentos grasos y demasiado dulces. Deben evitarse las bebidas demasiado frías, ya que pueden provocar diarrea. De hecho, la mucosa intestinal no tolera bien el frío. También se recomienda beber 400 cc de agua antes de la carrera y hacerlo en pequeños sorbos durante la carrera.
Mala alimentación en los más pequeños: ¿Cuáles son los síntomas?
Los padres tienen la responsabilidad total de alimentar bien a sus hijos. Este equilibrio es importante para su correcto desarrollo y sobre todo para evitar repercusiones en la edad adulta. A continuación se muestran los síntomas de la mala nutrición en los niños:
- Retraso del crecimiento ;
- Hipotonía o debilidad de los músculos que afectan las habilidades motoras como primeros pasos;
- Problemas de concentración;
- Relación peso y altura anormal en comparación con la curva de crecimiento;
- Problemas de la vista;
- Hiperactividad;
- Caries;
- Trastornos de la piel y caída del cabello;
- Obesidad, causa de diabetes, enfermedades respiratorias, hepatitis, daño óseo, etc.
Un estudio informó que los malos hábitos alimenticios desde una edad temprana aumentan el riesgo de cáncer colorrectal en la edad adulta.
¿Cómo luchar contra la mala nutrición en los niños?
Para una dieta sana y equilibrada, todos los grupos de alimentos deben encajar en la dieta de los niños. Esto incluye frutas y verduras, carne, pescado, aves de corral, proteínas de origen vegetal, cereales, semillas y oleaginosas. No se trata de privaciones. Todo está permitido, pero sin excesos. Por tanto, es necesario controlar las cantidades de grasas, carbohidratos y proteínas.
Mala alimentación y lactancia: ¿Cuáles son los riesgos?
Los malos hábitos alimenticios tienen poco efecto en la cantidad y calidad de la leche materna, porque el cuerpo prioriza la lactancia. En caso de mala alimentación, el organismo utilizará las reservas para producir leche materna que proporciona todo lo que el bebé necesita. Este proceso provoca deficiencias y cansa a la madre, porque la lactancia y el amamantamiento requieren mucha energía. Además, es fundamental que la madre coma de forma saludable para recuperarse después del parto y complementar sus reservas nutricionales.
¿Cómo evitar el cansancio y las deficiencias?
Una dieta baja en vitaminas reduce la calidad de la leche materna y puede causar retraso en el crecimiento del bebé. Es fundamental comer bien durante la lactancia:
- Consuma tres comidas al día y un refrigerio compuesto por frutas, verduras, panes integrales, productos lácteos, etc. ;
- Tomar suplementos de vitaminas A, C, D y del grupo B: B6, B12, tiamina y riboflavina;
- Mantente hidratado y come lo suficiente.
Durante la lactancia, es normal que su apetito se multiplique por diez. No debe comer menos para evitar kilos de más, porque Las madres que amamantan pierden peso continuamente durante los primeros meses después del parto y luego mantienen un peso estable a partir de entonces.
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