¿Qué frutas y verduras comer en octubre?

¿Cuáles son las frutas y verduras para el mes de octubre?

Con el mes de octubre, llega el otoño para siempre. Podemos ver la naturaleza cambiando a nuestro alrededor y adornarse con hermosos colores, amarillo, rojo, marrón… Estos colores también se pueden encontrar en nuestros platos, gracias a las frutas y verduras de temporada.

¿Qué frutas y verduras favorecer en octubre?

Aprovechemos el mes de octubre para mezclar cosas y jugar con los colores de frutas y verduras. Podemos encontrar zanahorias, coliflor, disfrutar de los últimos pepinos, los últimos tomates y berenjenas. No olvidemos ni el ajo, el nabo, la cebolla y el pimiento que permiten elevar de forma natural los platos y no salarlos demasiado. Los frutos bañados por el sol han alcanzado la madurez y todavía podemos encontrar algunas ciruelas, uvas e higos.

Centrarse en nueces y avellanas

Estas dos bayas son muy buenas para la salud, ¡siempre que no las abuse! De hecho, son frutas extremadamente grasas. Afortunadamente, por una vez, estos son buenos ácidos grasos: omega 3, o sus precursores, que nuestro cuerpo no sabe cómo crear. Por tanto, es fundamental acercárselos a través de nuestra dieta para conservar un poco nuestro sistema cardiovascular.

Rico en vitamina E, nueces y avellanas ayudan a proteger la piel y luchar contra el envejecimiento prematuro de nuestras células. Estas frutas también contienen fibras que ayudan a dar sensación de saciedad pero también a ayudar al tránsito intestinal y a facilitar la eliminación. Por todos estos beneficios te recomendamos que consumas una ración al día, o un puñado.

La lista de frutas y verduras de temporada.

Verduras: ajo, brócoli, zanahoria, coliflor, repollo, tomate, berenjena, apio y raíz de apio, lechuga de cordero, nabo, calabaza, pepino, puerro.

Frutas: uvas, peras, manzanas, pomelo, plátanos, ciruelas, higos, nueces, avellanas, naranjas