Hay que tomar conciencia de cómo está nuestro cuerpo y preparar una dieta depurativa, sobretodo para poder seguir adelante con buena salud y bienestar. De vez en cuando es bueno detenerse y tomar conciencia de cómo está nuestro cuerpo y nuestra mente, sobretodo para poder seguir adelante con buena salud.
Por mucho que creemos que nuestros hábitos de alimentación son más que correctos, en la sociedad en que vivimos es casi imposible estar libre de tóxicos que vamos acumulando y, poco o mucho, nuestro cuerpo se va resintiendo por eso es importante hacer una dieta depurativa.
Es cierto que si los alimentos que ingerimos son, básicamente, de procedencia ecológica y no consumimos productos de elaboración industrial, nuestro organismo no estará tan dañado como aquel que se alimenta exclusivamente de platos preparados o de productos procedentes de la agricultura intensiva que están llenos de aditivos.
Sin embargo, desde un punto de vista naturista en una dieta depurativa, es indispensable, de vez en cuando, hacer “limpieza” para descargar todo aquellos órganos, como el hígado o el riñón, que sufren constantemente las agresiones de tanta toxicidad y que impide una buena absorción de los alimentos.Es un buen momento para encarar una dieta depurativa
El único requisito indispensable en una dieta depurativa, además de estar sano (para personas con patologías concretas, hay que pedir consejo al médico), es la ilusión y las ganas. No hay que sufrir, en absoluto, debes disfrutar y sacar el máximo de provecho para tu salud, es decir, por nuestro cuerpo, nuestra mente.
La mejor depuración se hace con el ayuno completo (sólo agua o caldos vegetales) pero no todo el mundo está preparado y, en este caso, sí hay que consultar un buen especialista que nos acompañe en el proceso. Aparte del ayuno, se puede hacer de muchas otras formas. Dentro del naturismo se contemplan, por ejemplo, las mono-dietas a base de una sola fruta (fresa, manzana, uva) dependiendo de la temporada en que se quiera hacer y suele durar de tres días a una semana.
Si se quiere alargar más en el tiempo, de 2 a 4 semanas, se puede hacer a base de frutas frescas y verduras (excluyendo cereales, legumbres, frutos secos, proteínas, aunque todos los alimentos tienen proteínas). Si se quiere hacer bien, antes de empezar tendremos que hacer unos dos o tres días de desintoxicación previa en los que no ingeriremos ni alcohol, ni café, ni té, ni cacao. Tampoco fumaremos ni, comeremos productos de procedencia animal (esto para los carnívoros o carnívoras cómo yo, es difícil). Después de estos tres días, comenzaremos preparando un caldo depurativo a base de:
• 2 ramas de apio
• 4 cebollas grandes
Lo haremos hervir durante una hora y nos tomaremos una taza, con un limón escurrido el momento, 20 minutos antes de cada comida. Este caldo para una dieta depurativa se puede hacer por dos o tres días y guardarlo en la nevera. No tenemos que poner ni sal ni aceite ni nada, y se puede tomar frío o algo calentado (nunca debe volver a hervir).
¿Cuál es el mejor desayuno?
Para desayunar se puede tomar un “jugo verde” a base de:
• 3-4 hojas de espinacas
• Una naranja
• Un trozo de apio
• Una manzana
¿Qué debes comer?
Para comer, podemos hacer otro zumo (diferente del de la mañana) y una ensalada a base de alimentos crudos (lechuga, rúcula, cebolla, zanahoria o rábano) y si es un día de fiesta, puedes hacer algún paté, eso sí, deberá ser sin aceite y con todo crudo y acompañarlo con unas crudités (zanahoria, apio o coliflor).Esta sería la versión crudivegana, si se quiere pero, se puede sustituir el jugo o la ensalada por un plato de verdura de temporada hecha al vapor con una pizca de sal y una cucharadita de aceite de oliva.
¿Qué tomar a media tarde en una dieta depurativa?
A media tarde se puede tomar fruta dulce cómo una manzana, pera o plátano.
¿Qué debes tomar por la noche en una dieta depurativa?
Aquellos que tengan un sistema digestivo débil, es decir, que os cueste digerir o que haga muy gases… es aconsejable no comenzar con demasiados alimentos crudos, aunque son los que depuran más en la dieta depurativa, mejor poca ensalada y más verduras al vapor.
En la dieta depurativa si estáis sanos y vuestro cuerpo no está muy intoxicado, lo soporta muy bien y os sentiréis mucho más sanos y enérgicos, ahora bien, si está un poco más intoxicados es posible que padezcas alguna crisis depurativa cómo dolor de cabeza, erupciones cutáneas, lengua blanquecina, mal aliento…
Todo esto es fruto de la depuración y de la expulsión de toxinas, no nos debe asustar, aunque esto a menudo es causa de desánimo y de abandono yo os animo a que sigáis y con tres o cuatro días desaparecerán todos estos síntomas y os encontraréis muy bien.
Para una dieta depurativa, un buen consejo es el de tomar tisanas, una media hora después de comer y cenar, a base de hierbas depurativas como la alcachofa, el boldo, el cardo mariano, o la angélica, todas ellas excelentes por el hígado.
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“La salud no es conocida hasta que es perdida” “El que bien come y bien digiere, sólo de viejo se muere”
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