Frutas y Verduras para el Mes de Noviembre
En noviembre, el cielo está gris, el clima lúgubre, el frío comienza a asentarse… Es la temporada ideal para empezar a confeccionar buenos platillos a base de verduras.
En noviembre, la variedad de verduras y frutas permite jugar con los sabores: dulce, dulce, amargo, todo se puede combinar para deleitar nuestro paladar.
En cuanto a fruta, vuelven a aparecer los kiwis verdes y amarillos, las castañas, las granadas y los frutos secos. Su riqueza en vitamina C te permite mantenerte en buena forma cuando cambian las estaciones.
Para las verduras, las endivias, las ensaladas, las zanahorias y los nabos están en temporada. ¡No olvidemos las calabazas, calabazas y calabazas!
Contiene precursores de la vitamina A que intervienen en la visión, pero también en la protección de nuestras células, luchando contra su envejecimiento.
La calabaza es rica en magnesio. Ayuda a combatir la fatiga, que suele ser de actualidad durante el cambio de estación y ayuda a mejorar el estado de ánimo.
Verduras: remolacha, brócoli, zanahoria, col, escarola, espinacas, nabos, cebollas, calabacines, calabazas, calabazas, zapallo, puerros, lechuga de cordero.
Frutas: castañas, mandarinas, peras, manzanas, caquis, maracuyá, nueces, avellanas.
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