Beneficios increíbles de las hojas de albahaca que tal vez no conozca
La albahaca es una de las hierbas más antiguas conocidas por la humanidad
Los aceites volátiles presentes en la hierba tienen muchas propiedades medicinales. Las hojas de albahaca se utilizan en una variedad de preparaciones culinarias
Una de las hierbas más antiguas conocidas por la humanidad, las propiedades curativas y saludables de la albahaca han sido el conocimiento más preciado en todo el mundo. Más cerca de casa, la albahaca sagrada es venerada por sus fuertes propiedades medicinales y curativas. Todavía se pueden ver plantas de albahaca fuera de muchas casas de la India.
Algunos dicen que está prohibido incluso masticar las hojas de la albahaca sagrada; se supone que uno debe tragarla de una sola vez. La albahaca forma parte intrínseca de varios curry y guisos. Existen diferencias botánicas significativas en varios tipos de plantas de albahaca.
Entre las numerosas y variadas especies de albahaca se encuentran: albahaca dulce, albahaca limón, albahaca italiana o rizada, albahaca santa, albahaca tailandesa y albahaca de hoja de lechuga. El olor y el sabor de la albahaca varían según la concentración de aceites esenciales volátiles presentes en la hierba.
El canela, el citronelol, el geraniol, el linalool, el pineno y el terpineol son algunos de los aceites que se pueden encontrar en todas las especies de albahaca. Y es la presencia de estos aceites la que afecta principalmente a los beneficios medicinales de las hojas de albahaca.
Las hojas de albahaca se utilizan en una variedad de preparaciones culinarias. Además del sabor, se dice que la hierba culinaria preserva y mejora las propiedades de los alimentos. Los beneficios de las hojas de albahaca son muchos, desde un intestino sano hasta una inmunidad más fuerte. Aquí hay algunos que tal vez no conozca.
Beneficios de las hojas de albahaca que debe conocer
Buena para la digestión
La albahaca puede facilitar una digestión óptima. La albahaca fortalece el sistema digestivo y nervioso y puede ser un buen remedio para los dolores de cabeza y el insomnio. El eugenol presente en las hojas asegura una acción antiinflamatoria en el tracto digestivo. La albahaca ayuda a equilibrar el ácido dentro del cuerpo y restaura el nivel de pH adecuado del cuerpo.
El eugenol presente en las hojas de albahaca asegura una acción antiinflamatoria en el tracto digestivo
Antiinflamatoria
La albahaca y sus fuertes propiedades antiinflamatorias pueden ser una cura para una variedad de enfermedades y trastornos. Los poderosos aceites esenciales, incluyendo eugenol, citronelol y linalool, ayudan a disminuir la inflamación a través de sus propiedades inhibidoras de enzimas.
Las propiedades antiinflamatorias de la albahaca pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, artritis reumatoide y afecciones inflamatorias del intestino. El consumo de albahaca también podría aliviar la fiebre, el dolor de cabeza, el dolor de garganta, el resfriado, la tos y la gripe.
Las hojas de albahaca tienen propiedades que pueden mantener a raya la gripe leve y el frío.
Combate la actividad de los radicales libres
La hierba culinaria contiene una gama de antioxidantes naturales, que pueden ayudar a proteger los tejidos del cuerpo contra el daño de los radicales libres. Los radicales libres son átomos inestables. Para estabilizarse, toman electrones de otros átomos y forman cadenas.
Estas cadenas de radicales libres causan estrés oxidativo en el cuerpo y provocan más daño a las células. Para reducir el estrés oxidativo en el cuerpo, se debe aumentar la ingesta de antioxidantes. La albahaca contiene dos importantes antioxidantes flavonoides solubles en agua, conocidos como orientin y viceninare. Estos potentes antioxidantes fortalecen el sistema inmunológico, protegen la estructura celular, el ADN y retrasan los efectos del envejecimiento de la piel.
Beneficios para la piel
El poderoso aceite de albahaca ayuda a limpiar la piel desde el interior. El excelente limpiador de la piel es perfecto para las personas con piel grasa. También ayuda a eliminar la suciedad y las impurezas que obstruyen los poros. Haga una pasta de hojas de albahaca, pasta de sándalo y agua de rosas. Aplique la pasta en el rostro y déjela reposar durante 20 minutos. Se quita con agua fría. Las fuertes propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas de la albahaca ayudarían a prevenir la formación de acné.
Puede ayudar a controlar la depresión y la ansiedad
Se cree que la hierba estimula los neurotransmisores que regulan las hormonas responsables de inducir la felicidad y la energía. La albahaca se considera un poderoso adaptógeno o un agente antiestrés. Sus propiedades antiinflamatorias e inmunológicas también ayudan a controlar el estrés.
El aceite esencial de albahaca también puede ayudar a controlar la depresión y la ansiedad.
Control de la diabetes
El consumo de albahaca podría resultar en una lenta liberación de azúcar en la sangre, lo cual es muy esencial para los diabéticos. La hierba tiene una carga glucémica muy baja. El aceite esencial presente en la albahaca también ayuda a reducir los niveles de triglicéridos y colesterol, que es un factor de riesgo persistente entre los diabéticos.
Propiedades desintoxicantes
Las fuertes propiedades desintoxicantes de la albahaca pueden hacer maravillas para la salud de su hígado. El hígado es un órgano muy esencial para el cuerpo ya que juega un papel crucial en el metabolismo. La albahaca puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y a mantenerlo sano.
La albahaca puede ayudar a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y mantenerlo saludable.
Promover la salud intestinal
La albahaca también ayuda a restaurar los niveles naturales de pH del cuerpo y alimenta a las bacterias saludables dentro de la microflora intestinal. Una flora intestinal saludable aumenta la inmunidad y promueve una digestión saludable.
Cura el estómago revuelto
El aceite esencial volátil de la albahaca se ha visto como un remedio tradicional para tratar una variedad de problemas de estómago además de la indigestión. El consumo de albahaca podría ayudar a reducir la hinchazón y la retención de agua. Incluso puede estimular la pérdida de apetito y podría curar el reflujo ácido también.
Las hojas de albahaca se han visto como un remedio tradicional para tratar una variedad de problemas del estómago. Ahora que está al tanto de los muchos beneficios de las hojas de albahaca, asegúrese de aprovechar al máximo la hierba culinaria en su dieta regular.
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